每片葉子根部結(jié)著一個(gè)果,不是沒(méi)花而是花藏在果里看不見(jiàn),自身富含的天然乳汁還具有抑蟲(chóng)作用,這就是無(wú)花果。再過(guò)幾天,張家港市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)(常陰沙)精心種植的無(wú)花果即將成熟上市,“在前兩年試種的基礎(chǔ)上,今年畝產(chǎn)不低于4000斤,每斤價(jià)格20元,畝均收益可達(dá)2萬(wàn)元。”常南社區(qū)副主任劉青松告訴記者。
無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。2011年,常陰沙首次引進(jìn)了無(wú)花果樹(shù),經(jīng)過(guò)兩年的摸索,無(wú)花果今年將迎來(lái)豐產(chǎn)。記者在種植基地看到,臨著大路的40畝無(wú)花果樹(shù),個(gè)個(gè)枝繁葉茂,上面掛滿了青色的果實(shí),“這個(gè)月底第一茬果就成熟了,”劉青松說(shuō),“今年的掛果量啊、樹(shù)形都比去年好,一條枝條上可以產(chǎn)出1斤左右無(wú)花果。”
據(jù)劉青松介紹,無(wú)花果種起來(lái)一點(diǎn)也不復(fù)雜,由于樹(shù)根、干、枝、葉、果中都含有豐富的天然乳汁,具有防蟲(chóng)作用,根本不用打農(nóng)藥,只需要防一下蛀蟲(chóng)就可以。此外,只要整理好樹(shù)形,做好樹(shù)枝修剪工作就好,在元旦左右,再對(duì)老枝進(jìn)行修剪。他指著一個(gè)結(jié)著密密麻麻果實(shí)的枝條說(shuō),“這是新枝,每片葉子都有一個(gè)花芽,芽包長(zhǎng)出來(lái)以后就是一個(gè)無(wú)花果。如果是老枝,冬天一打霜,葉子就掉了,就不再有花芽了。”
無(wú)花果鮮果采摘后必須立即放入冰箱保鮮保存,如果沒(méi)有及時(shí)食用,很容易壞掉。為此,去年,常南社區(qū)開(kāi)始嘗試無(wú)花果的深加工,通過(guò)制作無(wú)花果干、果餅、茶片等,拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,當(dāng)年就帶來(lái)了20萬(wàn)元的銷售收入。劉青松說(shuō),“我們土地股份合作社只是先搞一個(gè)40畝的試點(diǎn),待市場(chǎng)、技術(shù)都成熟后,會(huì)向農(nóng)戶大面積推廣,帶動(dòng)大家共同致富”。