隨著全國各地城市化、工業(yè)化的不斷推進(jìn)，農(nóng)村大量勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移到城市，從事工業(yè)、服務(wù)業(yè)等其他非農(nóng)產(chǎn)業(yè)，而養(yǎng)蠶業(yè)又屬于勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)，因此勞動(dòng)力的缺乏成為制約蠶桑業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要因素。如宜豐縣芳溪鎮(zhèn)南田村某養(yǎng)蠶專業(yè)大戶，現(xiàn)有桑園1.33 hm2,2011年春蠶因請不到勞動(dòng)力僅飼養(yǎng)蠶種6張，造成大量桑葉浪費(fèi)。如何解決這一矛盾，筆者認(rèn)為只有大力推廣全程省力化養(yǎng)蠶技術(shù)，從傳統(tǒng)的養(yǎng)蠶業(yè)過渡至現(xiàn)代養(yǎng)蠶業(yè)，才能提高養(yǎng)蠶勞動(dòng)效率，減輕養(yǎng)蠶勞動(dòng)強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)蠶桑業(yè)又好又快發(fā)展，中國的筆者根據(jù)20多年從事蠶桑生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將全程省力化養(yǎng)蠶技術(shù)介紹如下。
1 小蠶飼養(yǎng)
小蠶是指1~3齡蠶，這一階段實(shí)行小蠶共育，采取防干飼養(yǎng)。
1.1 小蠶共育
根據(jù)蠶種量的多少，以自然村、村民小組或聯(lián)戶為單位，將每一戶蠶農(nóng)的蠶種集中到一起，從中遴選出養(yǎng)蠶技術(shù)好、有責(zé)任心、會(huì)管理的人員，進(jìn)行蠶種補(bǔ)催青、孵化和小蠶飼養(yǎng)工作，化千家萬戶養(yǎng)小蠶為少數(shù)人專門從事小蠶飼養(yǎng)，從而解放了勞動(dòng)力。
1.2 防干飼養(yǎng)
小蠶防干育是根據(jù)小蠶對高溫多濕適應(yīng)性強(qiáng)這一特點(diǎn)而采用的一種技術(shù)措施，其目的是使飼育環(huán)境保濕，從而保持桑葉新鮮，使小蠶吃好、吃飽，發(fā)育齊一，體質(zhì)強(qiáng)健，且節(jié)約用桑，節(jié)省勞力。
1.2.1 防干膜。以市售聚乙烯塑料薄膜為原料，根據(jù)蠶匾的規(guī)格每張剪成略大于蠶匾，然后在薄膜上打通氣孔制成小蠶防干膜，孔距5 cm,孔徑0.1 cm（以1齡小蠶鉆不出為適度）。其特點(diǎn)是堅(jiān)韌耐用，容易消毒，能通氣，能保桑葉新鮮，可以多次使用，是一種優(yōu)良的覆蓋防干材料。
1.2.2 覆蓋育。1~2齡蠶，防干膜上蓋下墊，3齡只蓋不墊，飼育時(shí)，每次給桑前30 min揭開上蓋的防干膜，當(dāng)各齡期蠶開始眠下時(shí)就不蓋，至下齡餉食后再覆蓋，下雨天不蓋。各齡蠶座最大面積為：1齡1 m2,2齡2 m2,3齡6 m2.
1.2.3 給桑。傳統(tǒng)養(yǎng)蠶每天給桑4~6次，但采用了防干飼育每天給桑2~3次即可，不但節(jié)省了勞力，而且由于采用了防干膜，還保持了桑葉的新鮮。給桑方法是：一般每天早晚各喂1次，中午補(bǔ)喂1次，有時(shí)中午不喂。每次給桑前30 min揭開防干膜，喂桑葉后即蓋上。
1.2.4 蠶體蠶座消毒。每天早上用防病1號、晚上用新鮮石灰粉噴灑蠶體蠶座進(jìn)行消毒、干燥。每次加網(wǎng)都要用蠶用四○二浸網(wǎng)對蠶體進(jìn)行消毒。靈活掌握添食防病，2齡開始用蠶用紅霉素進(jìn)行添食防病，以后根據(jù)具體情況選擇蠶藥進(jìn)行添食，餉食時(shí)添食效果最好。同時(shí)，不要忽視養(yǎng)蠶期蠶室的消毒工作，特別是在除沙后要結(jié)合補(bǔ)濕進(jìn)行蠶室消毒，搞好蠶室衛(wèi)生。
2 大蠶飼養(yǎng)
小蠶共育至3齡后將蠶分發(fā)到各戶飼養(yǎng)，4齡后為大蠶，此時(shí)可以將蠶下地養(yǎng)地蠶，同時(shí)采取條桑飼育，可節(jié)省大量勞力。
2.1 地蠶飼育
地蠶飼育就是蠶不在蠶匾中飼養(yǎng)，而是直接將蠶放在地上或搭的架子上飼養(yǎng)。方法是：首先在地上放1層干稻草，然后撒上1層新鮮石灰，再將蠶移至其上飼養(yǎng)，期間一直至蠶上簇都不用除蠶沙。
2.2 條桑育
條桑育主要在農(nóng)春蠶和夏蠶的養(yǎng)殖上應(yīng)用較多，春蠶是在大蠶期邊伐條邊養(yǎng)蠶，夏蠶是桑樹夏伐后采用疏芽葉來養(yǎng)蠶。
2.2.1 蠶座面積。每齡蠶的蠶座最大面積在蠶餉食后一次擴(kuò)增到位，4齡蠶最大面積約8 m2/張，五齡蠶為30~40 m2/張。
2.2.2 給桑。每天喂條桑2次，即9:00和21:00各喂1次。剪條時(shí)間為早上和下午。為了讓蠶及時(shí)吃到新鮮葉，要做到早采，上午喂；下午采，夜晚喂。避免中午采葉，并且喂多少剪多少，不要讓蠶兒吃過夜葉和陳葉。若遇天氣干旱，氣候干燥，桑葉容易萎凋，可以在每次喂蠶后適當(dāng)添食補(bǔ)水等，以保持桑葉新鮮。喂蠶方法：喂前先將過長枝條剪掉，喂蠶時(shí)要求葉芽部分朝內(nèi)，枝桿部分向外，力求蠶座平整，枝條平行擺放，杜絕枝桿交叉、"十"字排放。
2.2.3 消毒防病。盡管大蠶抗病能力比小蠶強(qiáng)，但大蠶食葉多，蠶座濕度大，更有利于病菌的滋生繁殖。因此，保持蠶座干燥，加強(qiáng)蠶病防治不容忽視。要求每天晚上喂葉前撒1層新鮮石灰以便干燥蠶座和蠶體、蠶座消毒，30 min后再喂葉。期間靈活掌握藥物添食，同時(shí)根據(jù)天氣情況加強(qiáng)蠶室通風(fēng)換氣。
3 塑料折簇自動(dòng)上簇
紙板方格簇是目前最優(yōu)良的簇具，但其上簇既費(fèi)工又較繁鎖，許多蠶農(nóng)都難以接受，而使用傳統(tǒng)稻草蜈蚣簇則柴印繭、黃斑繭比較多，繭子質(zhì)量較差，同時(shí)做簇具也較費(fèi)人工，并消耗大量的稻草，且蜈蚣簇不能重復(fù)使用。而塑料折簇可以解決二者的不足，并且采繭方便，只要操作科學(xué)，所結(jié)出的蠶繭質(zhì)量與方格簇相比也不遜色[2].
3.1 自動(dòng)上簇方法
一般蠶5齡餉食后經(jīng)6~8 d開始吐絲結(jié)繭。蠶在將熟時(shí)改用片葉飼養(yǎng)，待熟蠶量達(dá)5%左右時(shí)，添食1次蠶用蛻皮激素，下一餐再喂1層片葉，然后用竹竿或剪下的桑樹枝條鋪在上面，竹竿每25 cm放1根，再放上折簇與竹竿呈"十"字型。折簇不宜拉得太長，長度不超過1.2 m,通常簇具波峰里蠶繭夠做即可，折簇應(yīng)距墻邊5~7 cm,避免蠶寶寶爬上墻壁并在其上營繭。春蠶上簇可鋪1~2層折簇，夏秋蠶宜采用2層折簇上簇，2層呈"十"字型疊放。
3.2 簇中管理
放簇后，先適當(dāng)關(guān)閉門窗，保持簇中光線均勻、無風(fēng)，促進(jìn)熟蠶入孔結(jié)繭。當(dāng)熟蠶定位開始營繭時(shí)應(yīng)及時(shí)開窗。見白后，還要繼續(xù)開窗排濕，以促進(jìn)蠶繭內(nèi)層濕氣排到繭外。簇中溫度以24 ℃為宜，同時(shí)還要做好防鼠工作。蠶繭成形轉(zhuǎn)硬后，將簇連繭拿走，然后把簇下的蠶沙全部清理出去，再將簇連繭移入蠶室疊放，一般疊放5層，每一堆之間要留通道以便通風(fēng)和走人。
3.3 適時(shí)采繭
一般上簇后春、秋季7 d,夏季6 d即可采摘。采繭時(shí)，先清除簇片上的雜物和下腳繭，再把簇片放置于干燥、清潔的蠶箔內(nèi)，用手采下蠶繭。采繭過程中動(dòng)作要輕、避免損傷蛹體，且應(yīng)根椐上簇時(shí)間，做到先上先采，分批采繭，分級售繭[3].
3.4 折簇的洗滌和保管
采繭結(jié)束后，先把折簇按原形扎緊，在1 kg漂白粉加15 kg水配制的消毒液中浸10~20 min,然后拿起觀察繭絲和漬是否脫下，如果未脫下應(yīng)加漂白粉重新浸泡[4].較干凈時(shí)，再用清水沖洗后晾干，嚴(yán)禁放入陽光下曝曬，以免縮短使用期。洗凈晾干后的折簇按原形扎緊，用塑料袋密封，置于干燥無毒、清潔的環(huán)境中保存，一般能使用8~10年。
其他特種養(yǎng)殖技術(shù)：
