冀南平原上又落下了一場雪。雪窖冰天里，中國辣椒之鄉(xiāng)——河北省邯鄲市雞澤縣，到處“白里透紅”：“雪里丹”、“天下紅”等辣椒企業(yè)的告白到處可見，工貿(mào)城、供銷大樓的確便是辣椒的世界，辣椒醬、辣椒干等200個種類的辣椒產(chǎn)物，讓人琳瑯滿目。

　　雪天是椒農(nóng)匯集湊堆的好日子。吳官營鄉(xiāng)東張六固村村支書家里，就圍了六七個農(nóng)夫中國農(nóng)村網(wǎng)聊辣椒。2012年張紅旺種了8畝辣椒，畝收益達(dá)5000元。他說了段順口溜：“曩昔賣了椒，有了錢，扯幾件新衣裳穿穿，如今買輛小汽車顯顯。”

　　雞澤辣椒皮薄肉厚油多籽香，有1400多年的種植汗青。今朝，全縣種植面積8萬畝，3.5萬戶椒農(nóng)從事辣椒財(cái)產(chǎn)，共有辣椒加工企業(yè)128家，年產(chǎn)值8.6億元，是南方最大的辣椒出中國農(nóng)村網(wǎng)產(chǎn)加工集散地，產(chǎn)物脫銷天下，并出口到十幾個國家和地域。

　　縣長申至海說，辣椒一時半會還成不了縣里的“財(cái)柱子”，但它是個富民財(cái)產(chǎn)，所以咱們幾任縣委縣當(dāng)局都捉住辣椒財(cái)產(chǎn)不放松，光辣椒文明節(jié)就開了9屆。“雞澤固然是個農(nóng)業(yè)小縣，但這幾年農(nóng)夫取款余額在邯鄲東部十個縣中，排名第一，日子過得像辣椒一樣紅紅火火。”申至海中國農(nóng)村網(wǎng)說。