昨天，重慶出入境檢驗(yàn)檢疫局透露，其承擔(dān)的《出口火鍋底料中多種合成化學(xué)物質(zhì)檢測(cè)技術(shù)研究》項(xiàng)目通過成果鑒定，能夠在3小時(shí)內(nèi)準(zhǔn)確檢測(cè)出火鍋底料中的有機(jī)磷等76種化學(xué)物質(zhì)，讓老百姓吃火鍋更安心。
重慶出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這項(xiàng)技術(shù)可以在3小時(shí)內(nèi)，檢測(cè)出火鍋底料中的76種化學(xué)物質(zhì)，而過去需要單獨(dú)進(jìn)行檢測(cè)的蘇丹紅、誘惑紅、羅丹明B等17種色素添加劑均可一次性同時(shí)檢驗(yàn)。在成果評(píng)審中，國(guó)家質(zhì)檢總局專家組認(rèn)為，《出口火鍋底料中多種合成化學(xué)物質(zhì)檢測(cè)技術(shù)研究》項(xiàng)目對(duì)火鍋底料中的有機(jī)磷、合成色素等76種化學(xué)物質(zhì)檢測(cè)的提取凈化技術(shù)具有創(chuàng)新性。
