青魚、草魚、鰱、鳙、鯉、鳊(團(tuán)頭魴)、鯽等大宗鮮淡水魚的感官指標(biāo)為：①體表有光澤，鱗片較完整不易脫落，黏液無混濁，肌肉組織致密有彈性；②魚鰓鰓絲清晰，色鮮紅或暗紅，無異臭；③眼球飽滿，角膜透明或稍有混濁；④肛門緊縮或稍有凸出。
溫馨提示：您正在瀏覽的文章是“如何用感官來評價(jià)淡水魚的新鮮度？”
原載地址：
http://m.elitesmokeshopnj.com/news/20120328/18499.html
版權(quán)聲明：本網(wǎng)站刊載的資訊由網(wǎng)友提供分享，資訊內(nèi)容純屬作者個(gè)人觀點(diǎn)，不表示農(nóng)村網(wǎng)同意其說法或描述，僅為提供更多信息，也不構(gòu)成任何建議。網(wǎng)友轉(zhuǎn)載請注明原作者姓名及出處。如有侵犯到您的版權(quán),請與我們聯(lián)系。對于農(nóng)村網(wǎng)的原創(chuàng)作品，受國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，版權(quán)屬于農(nóng)村網(wǎng)所有。轉(zhuǎn)載務(wù)必注明出處及作者。凡用于商業(yè)用途需征得書面同意，否則追究法律責(zé)任。
發(fā)布日期：2012-03-28 瀏覽次數(shù)：81318
責(zé)任編輯：農(nóng)村網(wǎng)
