商報訊 創(chuàng)立于上海的連鎖面包烘焙餅店克莉絲汀國際控股有限公司（以下簡稱“克莉絲汀”，01210.HK）計劃于今日在香港公開招股，其有望借此成為在港上市的內(nèi)地烘培業(yè)第一股。

　　克莉絲汀此次擬發(fā)行2.5億股新股，集資最多5.5億港元。據(jù)香港媒體報道，該公司已于2月6日開始路演，接受機構(gòu)認購，并計劃2月23日掛牌。

　　上市文件稱，募集資金將用于門店擴張、提升中央工廠產(chǎn)能及物色策略性收購機會。

　　相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2011年全國烘焙餅店約有5萬-7萬家，排名前五的烘焙連鎖店占烘焙產(chǎn)品總銷售額的6.2%。根據(jù)2010年的烘焙連鎖店相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，好利來在門店數(shù)和銷售額方面都在國內(nèi)居首。不過，目前烘焙業(yè)上市的代表企業(yè)是中國臺灣的85度C和新加坡餐飲集團面包新語。