播前耕作：麥田耕翻不僅可破除土壤板結(jié)，把施用的有機肥和田間殘茬、雜草掩埋到土壤下層，熟化耕翻到上層的底土，而且能增加土壤通透性，蓄納更多的雨水，改善土壤的水、肥、氣、熱等狀況，為小麥出苗和正常生長提供良好的土壤環(huán)境。耕翻一要根據(jù)不同的土質(zhì)和墑情變化，掌握好適耕期，一般以土壤水分相當田間最大持水量的60%～70%時進行耕翻為宜。黏重土壤尤其要掌握好耕、耙、翻的時間和方法，以免造成大泥條和大坷垃。二是麥田翻耕后要及時耙細、耙實，平整土地，對于土層過松或有翹空的田塊，還應(yīng)進行適當鎮(zhèn)壓，以防透風和水分過多蒸發(fā)。
田間耕作：小麥播種后和生長期間田間濕度大，或下雨、灌水后，或北方麥田早春土壤解凍返漿后，可采用中耕、耙地或耬麥等措施，及時破除地表板結(jié)，疏松表土，改善通氣條件，以利小麥出苗和生長；麥播后如遇到土層土壤疏松、表土干燥或越冬前后麥田經(jīng)凍融交替、土松空隙增大，應(yīng)及時鎮(zhèn)壓，以保麥苗安全越冬和健壯成長。對于缺少穩(wěn)固性結(jié)構(gòu)和過于松散的土壤，應(yīng)減少中耕和耙地次數(shù)，以防破壞土壤團粒結(jié)構(gòu)，造成水土流失或風蝕；鹽堿土和低濕黏土不宜鎮(zhèn)壓，以防返鹽或使土壤過于緊密，影響麥苗生長。在小麥生長期間，適時、適度中耕有利于小麥生長；深中耕和鎮(zhèn)壓可抑制小麥旺長，預(yù)防倒伏。