“今年辣椒品種選得好，鄉(xiāng)上培訓指導到位，又和合作社簽了2元/公斤的保護價收購協(xié)議，我種了一畝多辣椒，收入了3000多元，硬是劃得來?！比涨?，黔江區(qū)白石鄉(xiāng)中河村辣椒種植戶高興地告訴筆者。

　　近年來，白石鄉(xiāng)立足當?shù)貧夂蛱攸c，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，把辣椒產(chǎn)業(yè)打造成全鄉(xiāng)萬元增收工程的支柱產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)戶找到了一條發(fā)家致富的新路子。

　　實事求是選品種，為農(nóng)民找到適宜栽培的好種子

　　辣椒種類繁多，結(jié)合當?shù)鬲毺氐暮０螝夂蚝颓捌谑袌稣{(diào)研，該鄉(xiāng)確定了引進“朝天紅”、“湘妃”、“香辣7號”優(yōu)質(zhì)品種。我鄉(xiāng)中河村于09年6月從外地引進100畝試種，當年成熟后銷路暢通，種植戶收入頗豐，遠比種植糧食作物收益高。白石鄉(xiāng)黨委、政府看準這一商機，通過招商引資和宣傳發(fā)動，激發(fā)農(nóng)戶的種植熱情，堅定全鄉(xiāng)上下大力發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)的決心。結(jié)合目前開展的農(nóng)戶萬元增收工程，鄉(xiāng)黨委、政府乘勝追擊，力求用理論加實踐，聽、說、看相結(jié)合的形式，多措并舉，引導全鄉(xiāng)干群團結(jié)一心發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)。2011年全鄉(xiāng)種植面積達到3000畝，涉及中河、鳳山、復興、安山等5個村523戶，同時力爭在2012年在全鄉(xiāng)實現(xiàn)栽種4000畝辣椒目標。

　　外出考察學經(jīng)驗，為農(nóng)民解決發(fā)展帶動的好例子

　　今年2月，在鄉(xiāng)政府分管副鄉(xiāng)長的帶領(lǐng)下，全鄉(xiāng)40余名種植大戶前往周邊辣椒種植園區(qū)進行了實地考察觀摩，在其相關(guān)人員的陪同下，鄉(xiāng)考察團來到種植園區(qū)，現(xiàn)場近千畝的辣椒全部果實累累，一派豐收的景象，平均每株辣椒結(jié)果數(shù)十個，有一些竟結(jié)了100多個果實。陪同人員介紹，園區(qū)平均畝產(chǎn)約1500公斤，按照最低保護價價1元/公斤，畝產(chǎn)收入1500元左右。聽到如此好的收益，考察團農(nóng)戶們很是受到鼓舞，認真的聽著園區(qū)技術(shù)人員的專業(yè)指導，看著當?shù)剞r(nóng)戶們在地里翻耕，學習他們的種植經(jīng)驗，并向技術(shù)人員提了很多問題，譬如什么時候澆水，什么時候施肥，如何翻土等等管理常識，技術(shù)員細致的解答種植戶們提出的問題，并做了現(xiàn)場示范。農(nóng)戶們表示，回家后會將學到的技術(shù)運用到實踐中，認真效仿農(nóng)戶們做好辣椒的日常管理工作，希望自己種的辣椒也可以結(jié)出這么好的果實。

　　理論培訓傳技術(shù)，為農(nóng)民傳授科技致富的好點子

　　鄉(xiāng)萬元辦全力培訓黨委政府為群眾開展各類技術(shù)培訓6次，參加培訓的群眾達600多人次，在今年6月份，萬元辦組織全鄉(xiāng)辣椒種植戶、村社干部共計80余人開展了一次辣椒種植技術(shù)系統(tǒng)培訓，培訓會還邀請了區(qū)農(nóng)委、區(qū)萬元辦相關(guān)權(quán)威專家前來蒞臨指導。會上，農(nóng)技專家將辣椒園地的選擇與建立、苗木的種植、田間管理、病蟲害防治、采摘與儲運這一整套栽培技術(shù)用PPT形式直觀而生動的展現(xiàn)在農(nóng)戶們面前，PPT圖文并茂，直觀易懂，農(nóng)戶們紛紛表示此次培訓受益匪淺，學會了下一步該如何管理自己地里的辣椒，該什么時候澆水施肥。會后，已經(jīng)栽種辣椒的種植戶們在一起交流種植心得，相互學習經(jīng)驗，也給下一年即將要種植的農(nóng)戶們提前上了一課，讓他們初步掌握種植技術(shù)的同時，更是為他們種植辣椒吃了一針定心丸，堅定其發(fā)展信心。

　　運營模式抓渠道，為農(nóng)民打造市場對接的好路子

　　白石鄉(xiāng)采用“合作社+基地+農(nóng)戶”、“公司+基地+農(nóng)戶”的運營模式，鼓勵農(nóng)民土地入股方式成立重慶市黔江區(qū)盛玲瓏蔬菜種植專業(yè)，鼓勵農(nóng)民以土地、勞力入股，合作社負責種苗、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的資金投入，按照“收益共享、風險共擔”的原則，合作社負責統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一營銷，對紅利分配實行“下不保底，上不封頂”原則。還引進了嘉榮蔬菜種植專業(yè)合作社，依托嘗必樂農(nóng)業(yè)公司，加工生產(chǎn)土家族特色食品“渣海椒”，以1元錢一斤的保護價收購辣椒，同比周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶辣椒收購價高出近一倍。

　　今年，該鄉(xiāng)辣椒喜獲豐收，種植面積達3000畝，總產(chǎn)量達2000多噸，并按照合同約定由合作社進行收購，且已陸續(xù)銷往永輝超市、家樂福超市和重慶各大農(nóng)貿(mào)市場，實現(xiàn)產(chǎn)值150萬元，種植戶均增收2000多元。