針對(duì)的產(chǎn)業(yè)問(wèn)題：隨著氣候變暖，小麥生產(chǎn)的隱性災(zāi)害頻繁發(fā)生，主要有季節(jié)性干旱、低溫冷害、凍害、后期高溫、干熱風(fēng)、漬害、爛場(chǎng)雨、極端天氣帶來(lái)的病蟲(chóng)害變化、除草劑和農(nóng)藥因使用不當(dāng)產(chǎn)生的藥害等等。同時(shí)，各種災(zāi)害造成大量病麥、芽麥、霉麥等低值受損小麥，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)損失。

    核心技術(shù)與實(shí)施內(nèi)容：

    （1）小麥抗旱節(jié)水生產(chǎn)技術(shù)：在華北、西北、東北等易發(fā)生季節(jié)性干旱的地區(qū)篩選抗旱節(jié)水品種，組裝節(jié)水高效栽培技術(shù)，形成不同生態(tài)區(qū)旱災(zāi)防控技術(shù)模式；

    （2）凍害、冷害、高溫和干熱風(fēng)等災(zāi)害性天氣防控技術(shù)：在各小麥主產(chǎn)區(qū)選育鑒定耐寒、抗凍、耐后期高溫和干熱風(fēng)的新品種，并從土壤肥力、植物營(yíng)養(yǎng)、耕作灌溉、物理化學(xué)等方面提出災(zāi)害防控和應(yīng)對(duì)技術(shù)措施；

    （3）漬害、濕害與爛場(chǎng)雨防控技術(shù)：主要在長(zhǎng)江中下游、西南和東北實(shí)施，抗性品種與栽培技術(shù)措施相結(jié)合，實(shí)施綜合防控；

    （4）極端天氣下病蟲(chóng)害防控與藥害消減技術(shù)：在各主產(chǎn)麥區(qū)調(diào)研極端天氣對(duì)病原生物的影響，加強(qiáng)農(nóng)藥篩選和合理使用監(jiān)控，降低災(zāi)害損失；

    （5）低值受損小麥加工利用技術(shù)：創(chuàng)新因病蟲(chóng)害和氣象災(zāi)害產(chǎn)生的病麥、芽麥、霉麥等低值受損小麥的加工利用技術(shù)，與收貯和加工企業(yè)合作進(jìn)行技術(shù)示范。

    主要考核指標(biāo)：

    （1）節(jié)水抗旱示范區(qū)比對(duì)照區(qū)小麥生產(chǎn)每畝節(jié)水30m3左右，單產(chǎn)持續(xù)提高；

    （2）在不同生態(tài)區(qū)形成凍害、冷害、高溫和干熱風(fēng)等災(zāi)害性天氣防控技術(shù)模式8～10套，在災(zāi)害發(fā)生時(shí)示范區(qū)比對(duì)照區(qū)減輕產(chǎn)量損失10%以上；

    （3）在主產(chǎn)麥區(qū)建立以抗逆穩(wěn)產(chǎn)品種為核心的漬害、濕害與爛場(chǎng)雨防控技術(shù)4～6套（個(gè)），在災(zāi)害發(fā)生時(shí)示范區(qū)比對(duì)照區(qū)減輕產(chǎn)量損失10%以上；

    （4）在各主產(chǎn)麥區(qū)調(diào)研極端天氣對(duì)病蟲(chóng)害的影響，加強(qiáng)農(nóng)藥篩選和合理使用監(jiān)控，示范區(qū)內(nèi)因病蟲(chóng)害引起的經(jīng)濟(jì)損失比對(duì)照區(qū)降低10%以上；

    （5）低值受損小麥加工利用新技術(shù)比常規(guī)利用技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益提高5%以上；

    （6）上述技術(shù)分別在51個(gè)綜合試驗(yàn)站示范成功并簡(jiǎn)化后，通過(guò)255個(gè)示范縣和糧食加工部門(mén)技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，并交由農(nóng)技推廣部門(mén)和糧食加工企業(yè)推廣應(yīng)用。

    黃淮麥區(qū)砂姜黑土強(qiáng)筋小麥技術(shù)示范

    針對(duì)的產(chǎn)業(yè)問(wèn)題：我國(guó)已有萬(wàn)畝小麥高產(chǎn)創(chuàng)建畝產(chǎn)超600公斤的成績(jī)和小面積畝產(chǎn)超750公斤的紀(jì)錄，但全國(guó)甚至主產(chǎn)省的平均畝產(chǎn)只有300多公斤。大面積產(chǎn)量與超高產(chǎn)紀(jì)錄存在很大差異的主要原因是不同地區(qū)的生態(tài)條件差異很大，中低產(chǎn)田居多，急需加以改良。目前優(yōu)質(zhì)商品小麥規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)也有待加強(qiáng)。黃淮麥區(qū)4000多萬(wàn)畝中低產(chǎn)砂姜黑土旱、澇、瘠、僵、涼等頻繁發(fā)生，為害程度重，但肥力后勁足，適合小麥后期發(fā)揮肥效，與強(qiáng)筋小麥的養(yǎng)分需求吻合，充分加以利用，可生產(chǎn)出籽粒飽滿(mǎn)、色澤好、蛋白質(zhì)含量和容重高的強(qiáng)筋小麥，滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)小麥的需求。

    核心技術(shù)與實(shí)施內(nèi)容：

    （1）砂姜黑土區(qū)一年兩熟制平衡增產(chǎn)施肥技術(shù)：根據(jù)黃淮麥區(qū)小麥-玉米輪作制度特點(diǎn)，從全年作物平衡增產(chǎn)角度改良土壤施肥和排灌技術(shù)；

    （2）砂姜黑土障礙因子消減與激發(fā)式秸稈還田提升地力技術(shù)：利用土壤障礙因子消減技術(shù)、激發(fā)式秸稈還田技術(shù)培肥土壤，改良砂姜黑土瘠、僵、涼、耕性不良等不利因素；

    （3）強(qiáng)筋小麥新品種及品質(zhì)快速鑒定技術(shù)：培育優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥新品種，評(píng)價(jià)其特征特性，改良品質(zhì)快速鑒定技術(shù)；

    （4）砂姜黑土區(qū)強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)：通過(guò)示范優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋抗逆穩(wěn)產(chǎn)小麥品種，集成適宜該區(qū)域優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥生產(chǎn)配套栽培技術(shù)，建立優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥生產(chǎn)示范基地；

    （5）優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥?zhǔn)召A與物流關(guān)鍵技術(shù)：組織糧食企業(yè)訂單收購(gòu)，聯(lián)合收貯和加工企業(yè)創(chuàng)造特有市場(chǎng)品牌，創(chuàng)新“龍頭企業(yè)+科研單位+示范基地+農(nóng)民合作組織”的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)模式，促進(jìn)中低產(chǎn)砂姜黑土區(qū)小麥穩(wěn)產(chǎn)增效。

    主要考核指標(biāo)：

    （1）在不同生態(tài)區(qū)形成并示范小麥-玉米一年兩熟全年平衡增產(chǎn)施肥/排灌技術(shù)模式4套，肥料利用效率比對(duì)照區(qū)提高10%以上；

    （2）形成不同降雨類(lèi)型區(qū)砂姜黑土培肥技術(shù)模式2套，在2個(gè)萬(wàn)畝示范區(qū)內(nèi)其地力提升1個(gè)等級(jí)以上；

    （3）培育優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥新品種，評(píng)價(jià)其特征特性，改良品質(zhì)快速鑒定技術(shù)，篩選示范4～6個(gè)強(qiáng)筋小麥新品種；

    （4）通過(guò)示范優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋抗逆穩(wěn)產(chǎn)小麥品種，集成適宜不同生態(tài)區(qū)的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥生產(chǎn)栽培技術(shù)4～6套，建立千畝以上優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥生產(chǎn)示范基地50個(gè)左右，示范區(qū)比前三年平均單產(chǎn)提高5%以上；

    （5）組織4個(gè)以上糧食企業(yè)訂單收購(gòu)萬(wàn)畝以上規(guī)模的強(qiáng)筋小麥，年收貯量50萬(wàn)噸以上；

    （6）上述技術(shù)在17個(gè)綜合試驗(yàn)站示范成功并簡(jiǎn)化后，培訓(xùn)技術(shù)推廣骨干，并交由農(nóng)技推廣部門(mén)和糧食收貯企業(yè)推廣應(yīng)用。