時值八月，華北地區(qū)最大的蔬菜產地批發(fā)市場――山西應縣南河種鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場日銷 “應州綠”蔬菜達200萬公斤，產品銷往全國30個省市區(qū)的100多個大中城市，部分還轉口銷往日本、韓國、東南亞等國家和地區(qū)。

　　近年來，蔬菜業(yè)已成為應縣農民致富的主導產業(yè)，也成為帶動縣域經濟跨越發(fā)展的大引擎。應縣農民在當地政府的扶持和工商部門的引導下，正著力將“應州綠”蔬菜打造成三晉蔬菜第一品牌。

　　應縣土壤肥沃，水源充沛，區(qū)域類型多樣，蔬菜產品資源豐富。為了進一步提高應縣蔬菜的知名度，挖掘其潛在的市場價值，推動蔬菜產業(yè)化發(fā)展，在應縣南河種鎮(zhèn)綠色蔬菜開發(fā)中心積極申報和應縣工商局的大力幫扶下，青椒、架豆、胡蘿卜、土豆等9個菜種，以“應州綠”冠名注冊，并獲得山西省著名商標，目前正向國家馳名商標的目標邁進。

　　品牌有了，但是如何提高菜農抵御風險的能力，又成了擺在工商部門面前的一道難題。為此，應縣工商局積極引導農民成立新型專業(yè)合作組織，鼓勵農民抱團闖市場。目前，全縣共有種植、流通、科技服務等和蔬菜相關的專業(yè)合作社100多個，擁有社員2000多名，帶動農民4萬多人?；緦崿F了區(qū)域化布局、特色化經營、標準化生產、品牌化建設、網絡化營銷。全縣形成了青椒、胡蘿卜、架豆、夏馬鈴薯、大蒜和大蔥，辣椒和特色菜六大基地，基本達到了一鄉(xiāng)一品、一村一品。