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武漢菜場(chǎng)試水肉制品公示制

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-08-11  瀏覽次數(shù):81338
內(nèi)容摘要:昨日,據(jù)武漢市農(nóng)業(yè)局介紹,“公示牌”將經(jīng)營(yíng)者的義務(wù)、監(jiān)管執(zhí)法人員照片、舉報(bào)電話等內(nèi)容公開(kāi),全市4657個(gè)肉品經(jīng)營(yíng)戶統(tǒng)一制作了“動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督公示牌”,業(yè)主每天將購(gòu)肉檢疫證明張貼在上面,便于市民明白消費(fèi),杜絕私屠濫宰白條肉流入市

  楚天都市報(bào)訊:近期,時(shí)常到市場(chǎng)買肉的市民發(fā)現(xiàn),每個(gè)攤位上方都掛著一面“公示牌”,上面有監(jiān)管執(zhí)法人員照片、舉報(bào)電話等內(nèi)容。這是正在試水的武漢肉品市場(chǎng)監(jiān)管行動(dòng)。

  昨日,據(jù)武漢市農(nóng)業(yè)局介紹,“公示牌”將經(jīng)營(yíng)者的義務(wù)、監(jiān)管執(zhí)法人員照片、舉報(bào)電話等內(nèi)容公開(kāi),全市4657個(gè)肉品經(jīng)營(yíng)戶統(tǒng)一制作了“動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督公示牌”,業(yè)主每天將購(gòu)肉檢疫證明張貼在上面,便于市民明白消費(fèi),杜絕私屠濫宰白條肉流入市場(chǎng)。

  目前,全市已有17個(gè)畜禽批發(fā)市場(chǎng)、15個(gè)肉品批發(fā)市場(chǎng)、256個(gè)肉品專賣店、139個(gè)超市、373個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)等共設(shè)置“動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督公示欄”879個(gè),初步形成了責(zé)任部門監(jiān)管、經(jīng)營(yíng)業(yè)主自律、消費(fèi)者參與、社會(huì)監(jiān)督的肉品安全監(jiān)管機(jī)制。

  武漢市肉品市場(chǎng)監(jiān)管“公示牌”制試水已初顯成效。自武漢市今年4月啟動(dòng)肉品市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)公示制度以來(lái),全市在養(yǎng)殖、屠宰、市場(chǎng)環(huán)節(jié)隨機(jī)采樣生豬樣品24163批次,均未檢出瘦肉精陽(yáng)性,合格率100%。

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