韭菜生長(zhǎng)期常發(fā)生葉片干枯現(xiàn)象，農(nóng)戶(hù)往往對(duì)植株地上部噴施殺蟲(chóng)劑，由于防治對(duì)象盲目，故一般防效不好。因?yàn)?，韭菜發(fā)生枯葉有的是疫病、灰霉病引起的，有的是生理性病害引起的，噴施殺蟲(chóng)劑無(wú)疑是“南轅北轍”。而蔥蠅、遲眼蕈蚊等地下幼蟲(chóng)引起的枯葉，對(duì)地上部噴施藥劑，防治部位也有問(wèn)題。防治韭菜枯葉還是“對(duì)癥下藥”好。
　　
　　疫病引起的枯葉
　　
　　疫病是保護(hù)地韭菜的主要病害。受害部位均出現(xiàn)水漬狀，葉片與花苔病部為深綠色，而根與鱗莖則為淡褐色，病部均無(wú)明顯邊緣。潮濕時(shí)病部產(chǎn)生白色稀疏的霉，干燥時(shí)病葉變成枯黃色。染病的植株根、莖軟腐不能正常吸收水分和養(yǎng)分，致使地上部分折倒或干枯。疫病的發(fā)生與排水有關(guān)，防治時(shí)要注意排水降濕和輪作，在發(fā)病初期可用25％瑞毒霉600倍液，或58％甲霜靈錳鋅500倍液或40％乙磷鋁200～300倍液每畝用藥液40～50千克，7～10天一次。
　　
　　灰霉病引起的枯葉
　　
　　發(fā)病時(shí)先由葉片尖端向下發(fā)展，發(fā)病初期葉片正面和背面產(chǎn)生白色或淡褐色花斑。隨著病情的發(fā)展，病斑擴(kuò)大成梭形或橢圓形，最后病斑邊片，病葉干枯。潮濕時(shí)病葉上產(chǎn)生灰至灰綠色而又密集的霉層。防治上除排水降濕外，可用50％速克靈1000～1500倍液，20天噴一次，20％粉銹寧800～1000倍液或50％多菌靈600倍液，在韭菜收割后及苗高5～8厘米時(shí)噴2次。
　　
　　根蛆引起的枯葉
　　
　　根蛆是近來(lái)發(fā)生的害蟲(chóng)，主要是蔥蠅和遲眼蕈蚊。根蛆鉆入鱗莖里蛀食，一蔸常有十幾條、幾十條幼蟲(chóng)，受害的鱗莖被蛀食成空洞，引起腐爛葉片枯黃，凋謝致死。防治上可用曬根、施草木灰或每畝用5％辛硫磷顆粒劑2千克拌細(xì)土撒于韭菜根附近再覆土。幼蟲(chóng)為害期，發(fā)現(xiàn)葉尖開(kāi)始發(fā)黃變軟向地面倒伏，可灌藥防治，可用75％辛硫磷乳油500倍液或25％喹硫磷乳油1000倍液，扒開(kāi)根際表土，對(duì)根噴灌，隨時(shí)覆土，以上午9～10時(shí)噴施效果最好。在成蟲(chóng)羽化期（4月中下旬、6月中旬、7月中下旬、10月中旬）噴10％蚜虱凈（又名一遍凈、康福多、吡蟲(chóng)啉、大功臣等）2000～2500倍液，或75％辛硫磷1000倍液或2.5％溴氰菊醋3000倍液，上午9～10時(shí)噴效果好。遲眼蕈蚊成蟲(chóng)喜蔭蔽、潮濕、腐殖物多處棲息，在夏秋之間，疏葉通風(fēng)可減輕發(fā)生，對(duì)燈光有趨性，還可以用頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺。
　　
　　生理病害引起的枯葉
　　
　　韭菜發(fā)生干尖、葉枯、死株現(xiàn)象，有時(shí)還與土壤酸化、氨中毒、高溫（35℃以上）及低溫引起白尖爛葉有關(guān)，缺鈣、缺硼、錳過(guò)剩亦會(huì)引起葉尖黃化，可有針對(duì)性地采取防治措施。