夏天由于雨水大、氣溫高，越夏菠菜的種植是個(gè)難題。我們利用冬暖式大棚在夏季的歇茬期進(jìn)行越夏菠菜種植，不但解決了種植過程中的幾個(gè)技術(shù)難題，而且獲得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。近2年來，在壽光市北洛鎮(zhèn)推廣種植越夏菠菜面積達(dá)130hm2，每667平方米產(chǎn)量為1500kg，獲效益近1200萬元。下面將其種植技術(shù)介紹給菜農(nóng)。

一、選種
　　選用荷蘭比久（Beijo）K5、日本北豐等耐熱品種。

二、整地
　　每667平方米施硫酸鉀復(fù)合肥100kg、50％多菌靈2kg，均勻撒到地面，用旋耕機(jī)打入地下，整平地面后，做南北向種植壟，壟高20一25cm，壟間距50cm。

三、播種
　　本地區(qū)6月上旬播種，播種時(shí)在壟的兩側(cè)上部穴播，穴距4cm，每穴播4粒。播后澆水，以浸透種植壟為宜。

四、遮陰
　　用透光率40％的遮陽網(wǎng)遮蓋于未撤的棚膜上即可。

五、出苗后的管理
　　1．間苗定苗 出苗后對(duì)出苗過密的地域可進(jìn)行間苗。
　　2．澆水 一般8天澆1次水，視干旱程度而定。澆水時(shí)可每667平方米隨水沖施5kg硝酸鉀，澆水時(shí)要澆小水，不可漫灌，以能浸透植株基部為難。
　　3．防治病蟲害 主要病害是猝倒病，出苗后可用克菌1500倍液噴灑植株及地面。在發(fā)病較重的情況下，可用72.2％普力克600倍液加68.75％杜邦易保1000倍液灌根或噴霧。主要蟲害是美洲斑潛蠅和溫室白粉虱，用杜邦萬靈1500倍液加1％螨蟲清2000倍液噴霧即可。
　　4．及時(shí)噴施葉面肥 可用天達(dá)2116（葉菜類）噴霧，也可用施展牌保豐收300倍液噴施。

六、及時(shí)收獲
　　一般45天即可收獲出售，否則商品性較差，一般可連續(xù)種植2茬。

七、注意事項(xiàng)
　　1．種植 采用壟栽而不采用畦栽。
　　2.防雨 不能讓雨水淋到植株。
　　3．防青苔 當(dāng)?shù)孛娉霈F(xiàn)青苔時(shí)，應(yīng)將遮陽網(wǎng)撤去幾小時(shí)，并且將地面劃鋤，以利于透氣及防止病害發(fā)生。