山東莘縣張魯鎮(zhèn)多年來有栽秋冬茬和越冬茬辣椒的習慣,進入8月底、9月初菜農(nóng)正在忙著買苗移栽。但這幾年,農(nóng)民普遍反映,辣椒苗好買,可移栽后辣椒成活率不高。近日,筆者來到莘縣張魯鎮(zhèn)董王莊王國濤的辣椒大棚里。王國濤剛栽上辣椒才10天,結果全棚有一半的辣椒苗出現(xiàn)萎蔫、黃葉、爛根現(xiàn)象,有些不得不拔掉重栽,然而重栽后的辣椒苗還是死。筆者在棚里看到,萎蔫辣椒苗基本上沒發(fā)新根,有的根部已呈褐色,已出現(xiàn)爛根現(xiàn)象。筆者走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),造成辣椒成活率低的原因有以下幾個方面:
1.苗子帶菌影響成活辣椒本身根系下扎較淺,它不同于番茄和黃瓜的根系,所以在育苗時就應以養(yǎng)根為主。而筆者發(fā)現(xiàn)有些辣椒在苗床上就沒有做好消毒工作,有些還出現(xiàn)了苗期旺長現(xiàn)象。
如果在引苗時帶病菌,辣椒苗必然成活率低。所以,在引苗時不能只看品種,還應觀察根系的發(fā)育情況,菜農(nóng)還應對育苗基地、供苗單位有所了解。
2.土壤鹽害影響成活筆者對莘縣34戶菜農(nóng)的大棚進行取土化驗,有機質(zhì)普遍低于0.8%,按說用于種值蔬菜的地塊,有機質(zhì)應達到3%以上。有機質(zhì)含量太低,土壤透氣性差,土壤板結也是造成辣椒苗期成活率低的原因之一。我們還發(fā)現(xiàn)有些菜農(nóng)用的雞糞沒經(jīng)過充分腐熟就入了棚,還有的超量使用尿素和磷酸二銨,而鉀肥投入不足。由于長期過量使用氮肥,土壤所表現(xiàn)的鹽漬程度尤為嚴重。在莘縣張魯鎮(zhèn)董王莊,我們走訪了劉金海、劉金橋、劉新江、王國濤四戶菜農(nóng)大棚,棚內(nèi)的鹽害普遍嚴重。
3.多年連作影響成活凡是死棵嚴重的大棚辣椒種值都在3~5年以上,有的雖然不是一直種辣椒,但上茬的茬口多安排番茄、茄子和黃瓜,這些茬口實際也不利于辣椒的生長。如果能在輪作時與白菜、油菜、花椰菜等十字花科和蔥、韭菜等百合科蔬菜作物,實行3年以上輪作,成活率會大大提高。
4.種植方法影響成活辣椒移栽前,應先處理土壤,一是可以采取移栽前高溫悶棚消毒;二是用多菌靈或硫酸銅與硫酸鋅混合后拌土翻入地下。一般每畝可用硫酸銅4公斤加硫酸鋅1.5公斤;每畝也可以用“金微”微生物菌劑30~40公斤在起壟時提前撒在地上。實踐證明,微生物菌劑有刺激辣椒生根的作用,能抑制有害菌對辣椒苗子的浸害,對防止土傳病害效果比較理想。
在對土壤進行處理之后,移栽時可用“旺得豐”土壤改良劑蘸根或在種植穴中提前撒施“旺得豐”土壤改良劑5克;栽后每畝再用“旺得豐”土壤改良劑200克或“金微”復合微生物肥料500克作為定根水進行根部澆灌,成活率可達98%以上。
5.澆水過多影響成活辣椒苗期一般不要采取大水漫灌,應小水勤澆,高壟栽培。澆水過多,濕度過大,特別是低壟栽培辣椒,容易出現(xiàn)缺氧漚根現(xiàn)象,從而導致辣椒爛根。
6.蟲害傷根影響成活一般用農(nóng)家肥多的蟲害嚴重,特別地蛆、螻蛄、金針蟲、根結線蟲等害蟲可以直接造成辣椒根系傷口,從而加重病菌的浸染,造成辣椒死棵。
以上是目前造成棚內(nèi)辣椒移栽后,難以成活的幾個主要原因。那么如何提高辣椒移栽成活率呢?
一是要引進無菌苗,特別是要從正規(guī)育苗單位引苗;二是移栽前后應該用微生物菌劑進行蘸根或灌根,已出現(xiàn)萎蔫癥狀的每畝地用“旺得豐”土壤改良劑200克或“金微”復合微生物肥料500克灌根,每棵灌200克藥液,5天灌一次,連灌2~3次,對促使辣椒苗期生根極為有利;如發(fā)現(xiàn)辣椒已出現(xiàn)根腐現(xiàn)象,根部深褐色,應先用天達惡霉靈、高滲銅、菌克或多菌靈、根康寶進行灌根處理,5日后再用“旺得豐”土壤改良劑或“金微”復合微生物肥料進行灌根,可以大大提高辣椒苗的成活率。對地下蟲害,可以用阿維菌素有機肥作沖肥,也可用阿維菌素灌根,嚴禁使用“3911”等劇毒農(nóng)藥。