特征特性：株高40厘米，開(kāi)展度50厘米，株型緊湊。外葉10～12片，綠色，少毛，葉柄白色，葉面稍皺。球葉數(shù)30片左右，矮樁疊抱，葉球白色。單株重2.5～3.0公斤,葉球重2.0-2.2公斤。早熟品種，生長(zhǎng)期60天左右。耐熱性強(qiáng)，在較高溫度下，植株生長(zhǎng)正常，能正常結(jié)球，結(jié)球率高，生長(zhǎng)速度快，生長(zhǎng)期短。

    產(chǎn)量表現(xiàn)：2000年參加全國(guó)第五批大白菜品種區(qū)域試驗(yàn)，雙冠毛菜畝產(chǎn)為989公斤，凈菜畝產(chǎn)為655公斤，極顯著低于對(duì)照小雜50；2001年參加全國(guó)第五批大白菜品種區(qū)域試驗(yàn)，雙冠毛菜產(chǎn)量為3974公斤，凈菜產(chǎn)量為3004公斤，極顯著高于對(duì)照小雜50；2001年參加全國(guó)第五批大白菜品種生產(chǎn)示范試驗(yàn)，雙冠平均毛菜畝產(chǎn)4876公斤，比對(duì)照增產(chǎn)28.6%，平均凈菜畝產(chǎn)3747公斤，比對(duì)照增產(chǎn)23%，差異顯著。

    栽培技術(shù)要點(diǎn)：在南京地區(qū)。從7月22日～8月22日均可連續(xù)播種，行株距40厘米×40厘米。