近年來，眉山市堅持把“菜籃子”工程作為重要的民生工程來抓。

　　上圖 四川省眉山市東坡區(qū)云興蔬菜專業(yè)合作社經理冷保云正在基地采摘葫蘆瓜。 喻 劍 姚永亮供圖

　　左圖 四川省眉山市彭山縣錦江鄉(xiāng)正華村菜農在采摘苦瓜。

　　喻 劍 李 成供圖

　　四川地處西南內陸，蔬菜品種資源豐富，有著得天獨厚的自然條件。同時，四川蔬菜以露地生產、水旱輪作為主，生產的“大地菜”具有天然、生態(tài)、優(yōu)質的特點。目前，四川是全國重要的蔬菜主產區(qū)、“南菜北運”和冬春蔬菜生產基地。

　　據四川省農業(yè)廳統(tǒng)計，2010年，四川外調蔬菜近1000萬噸，主要銷往甘肅、寧夏、青海、陜西、重慶和西藏等地。2010年，四川省蔬菜種植的面積、產量和產值分別較2005年增加了21％、32％和189％。目前，四川常年菜地面積達400多萬畝，水旱輪作面積達690萬畝，連片規(guī)模發(fā)展的格局也已初步形成。

　　記者踏訪成都平原，采訪蔬菜生產大市——四川省眉山市的“菜籃子”工程建設情況。

　　驅車沿著青衣江岸行駛，平疇沃野間，不時閃現(xiàn)菜農們辛勤勞作的身影?？v橫田園的鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路上，卡車滿載時鮮蔬菜列隊疾馳……建好農村的“菜園子”，保障市民的“菜籃子”，豐實農民的“錢袋子”，成為四川省眉山市“菜籃子”工程建設的真實寫照。

　　“菜園子”直供“菜籃子”

　　在眉山市尚義鎮(zhèn)全意村無公害蔬菜示范基地，兩輛成都牌照的卡車停在菜地一側。綠油油的菜地里，村民們忙著采摘、分揀、打捆、裝筐。不一會兒，還帶著露水的葫蘆瓜、西紅柿、辣椒、萵筍等蔬菜就裝滿了整整兩大車。

　　“1個小時后，這兩大車蔬菜就能運到成都的紅旗連鎖超市，中午就能上到成都市民的餐桌。”眉山市東坡區(qū)富農蔬菜專業(yè)合作社負責人寧福安樂呵呵告訴記者。

　　寧福安2007年創(chuàng)辦了富農蔬菜專業(yè)合作社，如今有社員600多人，成片種植“大地菜”9000多畝，通過“農超對接”，直銷眉山市中心城區(qū)和成都的各大超市。

　　和富農蔬菜專業(yè)合作社一樣，眉山市與成都實現(xiàn)“農超對接”的蔬菜專業(yè)合作社已達20個。

　　作為四川最具露地栽培自然優(yōu)勢的蔬菜主產區(qū)之一，眉山本地生產的“大地菜”天然、生態(tài)、優(yōu)質，廣受市場歡迎。2010年，眉山市生產鮮銷蔬菜205萬噸，除保障本市100多萬城鎮(zhèn)人口的蔬菜供應外，還配送成都市場30多萬噸，外調重慶等大中城市40多萬噸。

　　“讓‘菜地’直通市民‘餐桌’，減少中間流通環(huán)節(jié)，眉山蔬菜的這種銷售模式，得到了市民的廣泛認同和接受。”眉山市商務局局長羅瑞說。

　　4月15日下午，眉山市蘇南市場熙熙攘攘。一輛輛來自成都及眉山各區(qū)縣的大卡車、三輪小貨車排成長隊，從市場三道大門進進出出，車上滿載著當天采摘的各類新鮮蔬菜。

　　這里是眉山最大的蔬菜批發(fā)市場。本地的蔬菜專業(yè)合作社、蔬菜種植專業(yè)戶每天會將新鮮蔬菜運至市場集散，批發(fā)給各地客戶。市場管理人員介紹，蘇南市場每天新鮮蔬菜銷售量超過1000噸。

　　記者看到，當天的尖椒、番茄、苦瓜的批發(fā)價分別為2元、2.2元、2.8元，價格基本與去年同期持平。

　　目前眉山已建成153個農貿市場，覆蓋了市區(qū)和全市主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)，不僅保證了城鄉(xiāng)居民在家門口就能滿足日常消費需求，而且通過“菜園子”直供“菜籃子”，切實從流通環(huán)節(jié)穩(wěn)定了農產品的價格。

　　“菜籃子”充實“錢袋子”

　　在眉山市東坡區(qū)三蘇鄉(xiāng)萬畝標準化蔬菜示范基地，一個個長70多米、寬8米的蔬菜大棚連接成片，成為當?shù)匾坏懒聋惖娘L景。

　　“我這400多畝蔬菜地，種好了畝純收入在6000元以上。四季蔬菜不僅進超市，銷往成都、重慶、西藏等地，多余的還可以賣給本地的泡菜企業(yè)，根本不愁銷路！”基地菜農趙英富信心滿滿。

　　趙英富本是東坡區(qū)太和鎮(zhèn)仙橋村村民，去年夫婦倆到東坡區(qū)三蘇鄉(xiāng)通過土地流轉成片種植400多畝蔬菜，并在三蘇鄉(xiāng)成立了英富蔬菜專業(yè)合作社，帶動了當?shù)卮罅哭r戶發(fā)展優(yōu)質蔬菜。

　　“‘菜園子’既是城市的‘菜籃子’，更是農民的‘錢袋子’。”眉山市市長李靜說。近年來，眉山市堅持把‘菜籃子’工程作為重要的民生工程來抓。“通過走產業(yè)化推進，集群化發(fā)展，品牌化經營，科技化提升，社會化服務之路，‘小菜’已經成為關系民生的大產業(yè)。”

　　充實農民的“錢袋子”，眉山市一方面嚴格按照“無公害農產品基地市”要求，從源頭抓起，實現(xiàn)蔬菜標準化、原生態(tài)種植，通過苗種工廠化集約繁育引領蔬菜新品種推廣和結構調整，普及“三誘”綠色防控、測土配方施肥、節(jié)水灌溉等新技術；另一方面，大力扶持和推廣“帶動主體（龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、專業(yè)市場、業(yè)主大戶、營銷經紀人）＋農戶”的產業(yè)組織模式，強化農業(yè)投入品監(jiān)管、技術培訓和市場對接，確保農業(yè)增產農民增收。

　　作為蔬菜主產區(qū)，菜農最擔心的莫過于成熟的蔬菜滯銷，造成蔬菜“爛市”。“眉山近10年沒有出現(xiàn)過‘賣菜難’，另一個重要原因得力于以泡菜加工為主的蔬菜加工業(yè)的發(fā)展。”李靜說。2010年，眉山市蔬菜加工量達85萬噸，占四川省的59％，泡菜產值超過40億元。

　　據悉，眉山市現(xiàn)已形成6個區(qū)縣城郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)和岷江沿岸鄉(xiāng)鎮(zhèn)城市鮮銷蔬菜、水旱輪作區(qū)與部分丘陵區(qū)泡菜原料蔬菜、洪雅—丹棱—青神綠色生態(tài)高端蔬菜等三大生產集中區(qū)。全市蔬菜常年種植面積80多萬畝，另有稻菜輪作區(qū)30萬畝。在眉山，蔬菜生產基地的規(guī)模效應日益顯現(xiàn)，“菜籃子”充實了“錢袋子”，菜農收入逐年穩(wěn)步增長。

　　“無公害”生產“大地菜”

　　走進眉山市東坡區(qū)修文鎮(zhèn)岳營村，只見一望無垠的萬畝豇豆地里，掛在菜架、電桿和樹樁上的生物滅蠅燈凌空搖曳。

　　岳營村黨支部書記諶志斌告訴記者，豇豆基地在2006年就被認定為無公害蔬菜基地，病蟲害防治全部采用光誘頻振殺蟲燈、色誘黃粘板、性誘劑誘捕器。“我們基地生產的蔬菜綠色無污染，市場賣價不低，但一點也不愁銷路。不僅留住一批‘回頭客’，現(xiàn)在重慶來人來電訂貨的也多起來。”諶志斌自豪地說。 “因為不用農藥節(jié)省了開支，再加上市場銷售情況逐年看好，兩項加起來，一畝菜至少增加收入1500元左右?，F(xiàn)在每畝菜地年純收入都保持在5000元以上。”

　　岳營村豇豆基地的發(fā)展，只是眉山市抓蔬菜質量安全建設的一個縮影。

　　“‘菜籃子’工程必須從市場出發(fā)，然后回歸市場，徹底改變‘種什么賣什么’的傳統(tǒng)方式。無公害‘大地菜’，就是眉山在滿足市場消費者、基地生產者及產業(yè)組織者等多方市場主體，大力開發(fā)的拳頭產品。”眉山市分管農業(yè)的副市長黃躍告訴記者，2005年起，眉山市委、市政府提出并實施農業(yè)拳頭產品產業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略，同時在全省率先啟動整體創(chuàng)建“無公害農產品基地市”。

　　眉山市以蔬菜、茶葉、水果等3個大宗產品為重點，整體強制性推行標準化生產規(guī)程。陸續(xù)制定施行了市、縣級地方農業(yè)標準79項，建成農產品標準體系10個，形成了“從農田到餐桌”的蔬菜生產經營標準體系與全程質量監(jiān)控體系。眉山市還斥資近千萬元建成四川省一流的農業(yè)質量檢測中心，完善了主要食用農產品質量安全檢測體系和機制，實現(xiàn)市域監(jiān)測全覆蓋、生產流通過程監(jiān)測全覆蓋、農藥生產和經銷企業(yè)監(jiān)控全覆蓋、例檢和抽檢常態(tài)化。

　　“近幾年在全國歷次監(jiān)測中，眉山蔬菜農藥殘留合格率均達到100%。”眉山市農業(yè)局局長王志敏說，截至目前，眉山蔬菜產業(yè)共有70個綠色食品，24個無公害農產品，7個四川省著名商標和四川名牌農產品7個，5個中國馳名商標。截至2010年底，眉山市無公害蔬菜基地認證面積已達88萬多畝，所轄6個區(qū)縣全部創(chuàng)建成為“無公害農產品基地縣（區(qū)）”，眉山市也被認定為“無公害農產品基地市”。

　　據悉，“十二五”時期，四川省將建設181個農業(yè)標準化示范縣，60個綠色食品生產基地，使全省國家農產品地理標志品牌達150個以上，完成全省21個市州級和128個縣級質檢中心（站）建設，形成高效的農產品質檢體系，確保全省“菜籃子”的安全。

　　目前，四川省主要蔬菜產區(qū)已經全面禁止了高毒農藥的銷售，其他地區(qū)做到高毒農藥銷售100%可追溯來源和100%質量保證。