本報記者采訪獲悉，福州市場的大米批發(fā)價未現(xiàn)明顯上漲，每500克一兩分的漲跌屬正常波動，而且我省糧食主要來自本省以及東北三省、江西、安徽、湖北。

　　米價小幅上漲

　　“糧食圈子的人一見面，就說其他糧食和食品價格都在漲，大米還能扛多久？”24日，一位米業(yè)人士向《每日經(jīng)濟新聞》記者如此表示。大米漲價預(yù)期亦給5月CPI造成壓力。有機構(gòu)24日預(yù)測，5月CPI將維持高位，同比增長甚至達5.5%。

　　商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，上周(5月16日—22日)大米價格上漲0.2%，維持自4月以來的上漲趨勢。省經(jīng)貿(mào)委全省主副食品市場價格監(jiān)測周報也顯示，上周 (5月16日—22日)，小包裝面粉、小包裝大米零售價分別上漲0.63%和0.19%。不過此前三周，小包裝大米零售價已連續(xù)微跌了三周。

　　更多是心理因素

　　采訪中，福州糧食批發(fā)交易市場有批發(fā)商戶告訴記者，近來大米批發(fā)價每500克漲跌都只在一兩分，屬于正常波動，并未有明顯上漲，且?guī)齑孢€十分充足。至于長江中下游糧食產(chǎn)區(qū)的旱情影響，商戶普遍稱，會相對滯后一兩個月才能反映到本省這邊的價格上。另外，需要說明的還有，現(xiàn)在糯米價格因供應(yīng)量增多而降價，每500克低了一兩毛。

　　從業(yè)者認(rèn)為，目前糧食炒作的影響主要來源于國際市場，國際糧價的上漲可能通過心理層面向國內(nèi)傳導(dǎo)，還有就是長江中下游糧食產(chǎn)區(qū)的旱情的推波助瀾。

　　囤糧“最愚蠢”

　　此外，根據(jù)本報之前的調(diào)查，目前大部分糧食都掌握在中央和各級政府的儲備內(nèi)，政府有能力，也有實際物資調(diào)控糧價。從業(yè)者認(rèn)為，“囤積炒作糧食是最蠢的，不可能會賺大錢”。

　　盡管福州每年糧食產(chǎn)量為60多萬噸，需求量為270多萬噸，缺口約210萬噸，但福州已與黑龍江省哈爾濱市、佳木斯市，江西省宜春市等糧食主產(chǎn)區(qū)建立了長期穩(wěn)定的產(chǎn)銷協(xié)作關(guān)系，每年光通過產(chǎn)銷協(xié)作平臺引入糧食就超過100萬噸。此外，糧食批發(fā)交易市場承擔(dān)市區(qū)90%以上市民口糧供應(yīng)，其日庫存都在 1.5萬噸以上，庫存消費比遠遠高于國際17%~18%的安全線。

　　“花你錢”躥紅

　　近日，花生價格異軍突起，短短半年內(nèi)漲了六成之多，催生了“花你錢”這一新名詞。

　　福州糧食批發(fā)交易市場5月25日花生仁(二級)批發(fā)總均價為680元/50公斤， 500克價格每逼近7元。終端零售市場，花生仁也從持續(xù)了半年的5元/500克售價飆漲至8~9元/500克，多數(shù)經(jīng)營戶是在本月初調(diào)價的。

　　從業(yè)者稱，漲價主要因為貨少，新一批的花生至少要三個月以后才能上市。此外，去年國內(nèi)花生的總產(chǎn)量減少，加上大型食品加工企業(yè)去年用完庫存后大量收購，導(dǎo)致出現(xiàn)目前花生市場青黃不接的尷尬。