第十九屆國(guó)際茶文化節(jié)暨2011中國(guó)(信陽(yáng))國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)4月28日至30日在中國(guó)茶都信陽(yáng)市隆重舉行。4月28日上午,信陽(yáng)第十九屆國(guó)際茶文化節(jié)暨2011中國(guó)(信陽(yáng))國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)在百花會(huì)展中心廣場(chǎng)開(kāi)幕之后,河南省委領(lǐng)導(dǎo)在中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)劉楓、福建省人大原副主任、海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張家坤、全國(guó)人大常委會(huì)委員、海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)顧問(wèn)林強(qiáng)、海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳光普、詹立逭,信陽(yáng)市委書(shū)記等陪同下,來(lái)到福建茶葉展區(qū)參觀。福鼎品品香董事長(zhǎng)林健向各位領(lǐng)導(dǎo)作了介紹,劉楓會(huì)長(zhǎng)品嘗著20年老白茶深情地說(shuō):“福鼎白茶是六大茶類(lèi)的白茶代表,不同于其他地方的白茶,而且福鼎白茶最大的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)是越陳口感越好,越陳保健功效越佳,多喝白茶,常喝白茶,有益健康?!焙幽鲜∥I(lǐng)導(dǎo)一邊品嘗老白茶一邊說(shuō),福建這幾年在茶葉品牌打造上取得很大成效,福鼎白茶人們從不認(rèn)識(shí)到認(rèn)識(shí),從過(guò)去不喝到現(xiàn)在人們喜歡喝白茶,福鼎品品香企業(yè)的名氣也越來(lái)越大。當(dāng)天晚上6時(shí),這些領(lǐng)導(dǎo)親自接見(jiàn)福建、河南知名品牌茶業(yè)負(fù)責(zé)人,在接見(jiàn)過(guò)程中,不斷勉勵(lì)在座的茶企業(yè)家,并表示,福建省茶葉已經(jīng)形成品牌化,要不斷加強(qiáng)福建、河南兩省合作,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ);茶是大產(chǎn)業(yè),又是民生產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè);茶歷史悠久,能為和諧社會(huì)做出積極貢獻(xiàn)。會(huì)議期間,茶企業(yè)代表進(jìn)行一場(chǎng)斗茶會(huì),在座企業(yè)家都拿出了各自最頂級(jí)的茶葉,給大家分享。品品香董事長(zhǎng)林健特別邀請(qǐng)海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張家坤沖泡老白茶。張會(huì)長(zhǎng)是“中國(guó)茶葉第一泡”,他用嫻熟的技藝在老白茶與紫砂壺中孕育出縷縷醇厚陳韻。品飲中,在座領(lǐng)導(dǎo)一杯緊接一杯,不覺(jué)間,老白茶已經(jīng)泡了13泡,大家不得不贊嘆老白茶奇特的耐泡性,最主要的是口感依然那么甘甜、那么爽口,那么地使人回味無(wú)窮、那么地使人依依不舍,在座每位領(lǐng)導(dǎo)都久久不能放下手中的杯子。信陽(yáng)市市長(zhǎng)喝完還久久不愿離去,對(duì)老白茶戀戀不忘,贊不絕口。信陽(yáng)市人大主任在品飲中也是連連稱(chēng)贊,主動(dòng)要求續(xù)杯,還不斷向品品香董事長(zhǎng)林健詢(xún)問(wèn)老白茶的加工工藝及保健功效。在座的領(lǐng)導(dǎo)也對(duì)老白茶的保健功效及制作工藝表現(xiàn)出了濃厚興趣。于是林健詳細(xì)介紹了老白茶的保健功效及制作工藝。在林健娓娓道來(lái)中,老白茶自然萎凋,不炒不揉的制作工藝及清熱解毒,三降三抗的保健功效,得到各位領(lǐng)導(dǎo)的高度肯定,勉勵(lì)林健一定要做大做強(qiáng)白茶產(chǎn)業(yè),發(fā)揮白茶的優(yōu)勢(shì),樹(shù)立白茶品牌形象。
在為期3天的茶展中,福鼎白茶展館門(mén)庭若市,十分火爆,兩萬(wàn)多人慕名前來(lái)問(wèn)白茶、看白茶、品白茶、買(mǎi)白茶,異口同聲稱(chēng)贊福鼎白茶。在4月27日舉辦的《閩豫茶產(chǎn)業(yè)合作高峰論壇》上,福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系主任、博士生導(dǎo)師孫威江教授在發(fā)言中對(duì)福鼎白茶歷史文化、優(yōu)異品質(zhì)、工藝創(chuàng)新、保健功效作了全面介紹,在與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家、學(xué)者、知名茶商中引起極大的反響。