從各地收集起農(nóng)民種植的蔬菜種類、數(shù)量信息后，當(dāng)年種植規(guī)模已經(jīng)形成，得出來(lái)的數(shù)據(jù)就失去了指導(dǎo)意義；由于蔬菜的可替代性很強(qiáng)，消費(fèi)者可以隨時(shí)用其他種類蔬菜替代，根據(jù)種菜的種類和數(shù)量沒(méi)法預(yù)測(cè)蔬菜價(jià)格；影響蔬菜市場(chǎng)價(jià)格的因素很復(fù)雜，還有天氣、上市時(shí)間等因素，預(yù)測(cè)結(jié)果的誤差都太大，做不到“有效預(yù)測(cè)”，這樣就成了坑農(nóng)民了。

本報(bào)5月12日訊(記者 卞思杰 實(shí)習(xí)生周歷)從今年開(kāi)春起就一直困擾菜農(nóng)的“菜賤”陰影遲遲沒(méi)有散去，農(nóng)民種菜急需市場(chǎng)信息指導(dǎo)，蔬菜預(yù)警系統(tǒng)和長(zhǎng)效農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布制度的建立成了挽救受傷菜農(nóng)的當(dāng)務(wù)之急。但記者在采訪中也發(fā)現(xiàn)，單憑政府之力建立預(yù)警系統(tǒng)存在極大障礙，也難有大的作為。

記者從濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局市場(chǎng)與信息處了解到，針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)變化因素日趨復(fù)雜的實(shí)際，農(nóng)業(yè)部門正致力于利用網(wǎng)絡(luò)信息資源，如在濟(jì)南農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)開(kāi)辟專欄，及時(shí)發(fā)布權(quán)威專家對(duì)國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)形勢(shì)、市場(chǎng)走勢(shì)的預(yù)測(cè)分析和本地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、種植、市場(chǎng)信息。強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)警分析，對(duì)異動(dòng)情況及時(shí)提出應(yīng)對(duì)預(yù)案，引導(dǎo)農(nóng)民適時(shí)調(diào)整產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，規(guī)避市場(chǎng)大起大落帶來(lái)的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。

但是，目前的預(yù)警效果卻不容樂(lè)觀。“全國(guó)都缺乏一個(gè)有效的蔬菜預(yù)警系統(tǒng)，之前我們也做過(guò)市場(chǎng)分析，但信息都太滯后。”市農(nóng)業(yè)局市場(chǎng)與信息處處長(zhǎng)王世明解釋說(shuō)，每次從各地收集起農(nóng)民種植的蔬菜種類、數(shù)量的信息以后，當(dāng)年的種植規(guī)模已經(jīng)形成，得出來(lái)的數(shù)據(jù)就失去了指導(dǎo)意義。另外，由于蔬菜的可替代性很強(qiáng)，消費(fèi)者可以隨時(shí)用其他種類蔬菜替代。“我們沒(méi)法預(yù)測(cè)消費(fèi)行為，僅僅根據(jù)種菜的種類和數(shù)量是沒(méi)法預(yù)測(cè)市場(chǎng)上蔬菜價(jià)格的，影響蔬菜市場(chǎng)價(jià)格的因素很復(fù)雜，還有天氣、上市時(shí)間等因素，我們以往預(yù)測(cè)結(jié)果的誤差都太大，做不到‘有效預(yù)測(cè)’，這樣就成了坑農(nóng)民了。”此外，由于目前農(nóng)產(chǎn)品流通的范圍越來(lái)越大，市場(chǎng)往往是全國(guó)性的，這就需要建立一個(gè)全國(guó)范圍的信息系統(tǒng)，目前來(lái)說(shuō)難度非常大。

但是，難以建立有效預(yù)警與當(dāng)前菜賤傷農(nóng)的矛盾還必須突破。記者了解到，更多的農(nóng)業(yè)專家還是傾向于以打造品牌基地來(lái)化解。

目前，濟(jì)南的地方名產(chǎn)蔬菜如章丘大蔥、鮑家芹菜、刁鎮(zhèn)韭菜、張而草莓、商河大蒜、平陰優(yōu)質(zhì)馬鈴薯、濟(jì)陽(yáng)和章丘優(yōu)質(zhì)西瓜等品牌蔬菜甚至有的還未收獲就已經(jīng)接到預(yù)訂。實(shí)踐證明，培育打造品牌農(nóng)產(chǎn)品是確保農(nóng)民獲得穩(wěn)定收益的關(guān)鍵支撐。

濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局“特基辦”李新軍主任說(shuō)：“從目前來(lái)看，只要是知名度大、品牌基地建設(shè)成效顯著的農(nóng)產(chǎn)品，都不存在銷售困難的情況。品牌的打造需要合作組織或龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，加強(qiáng)組織化生產(chǎn)也是引導(dǎo)菜農(nóng)規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的一個(gè)方向。”

濟(jì)南市2008年開(kāi)始建設(shè)特色品牌基地，目前的品牌基地已達(dá)到43處，今年將擴(kuò)大到45處。到2015年，將挖掘提升地方名產(chǎn)蔬菜10個(gè)，培育省內(nèi)外知名蔬菜品牌20個(gè)以上。“我們希望利用這些品牌基地為全市農(nóng)業(yè)的發(fā)展起一個(gè)導(dǎo)向作用。”李新軍說(shuō)。