回答野生魚:體型一般消瘦苗條,體內(nèi)的脂肪含量相對較低,魚腸和腹腔的脂肪較少,膽囊較小,膽汁的顏色較淡,排出的糞便顏色淺,腥臭味淡,肌肉結(jié)實,味道鮮美可口。養(yǎng)殖魚:一般膘肥體壯,體內(nèi)的脂肪含量較高,膽囊較大,膽汁多且顏色濃重,排泄物的顏色一般為黑色且腥臭味重,肉質(zhì)比較松散。
回答野生魚:體型一般消瘦苗條,體內(nèi)的脂肪含量相對較低,魚腸和腹腔的脂肪較少,膽囊較小,膽汁的顏色較淡,排出的糞便顏色淺,腥臭味淡,肌肉結(jié)實,味道鮮美可口。養(yǎng)殖魚:一般膘肥體壯,體內(nèi)的脂肪含量較高,膽囊較大,膽汁多且顏色濃重,排泄物的顏色一般為黑色且腥臭味重,肉質(zhì)比較松散。