回答又厚又硬的豬皮一般是母豬的豬皮。豬皮味甘、性涼，它是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料，以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品，不但韌性好，而且色、香、味、口感俱佳。
發(fā)布日期：2024-12-29 06:55 瀏覽次數(shù)：1297
回答又厚又硬的豬皮一般是母豬的豬皮。豬皮味甘、性涼，它是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料，以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品，不但韌性好，而且色、香、味、口感俱佳。
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