回答活豬的出肉率計(jì)算公式為:豬的凈肉率=凈肉重/宰前活重x100。家豬是歐亞野豬被人類馴化后所形成的亞種,世界各地飼養(yǎng)家豬的方式多為圈養(yǎng),我國飼養(yǎng)的豬是被人類較早馴養(yǎng)的豬的直系后代。