回答白色盲蝦不能吃。白色盲蝦一般生活在海底火山口的附近，吸收了較多的有毒物質(zhì)，所以身體中也含有較多的毒素，食用后會對人體健康造成嚴重的威脅。白色盲蝦的眼睛已經(jīng)嚴重退化，但它們的背部會發(fā)光，可以通過背部的感光組織探測并判斷自己距離熱泉噴口的距離，具有一定的研究價值。

一、白色盲蝦能吃嗎

1、白色盲蝦不能吃，白色盲蝦顧名思義就是一種白色的盲蝦，是沒有視覺功能的，因為這些蝦生活在深海區(qū)域，原本就什么都看不見，于是把營養(yǎng)都供給到了其他更加重要的器官，眼睛也就慢慢退化了，眼睛雖然退化了，但白色盲蝦不可能完全沒有方向就亂游。

2、白色盲蝦一般生活在海底火山口的附近，吸收了較多的有毒物質(zhì)，所以身體中也含有較多的毒素，食用后會對人體健康造成嚴重的威脅，建議不要食用。白色盲蝦的眼睛已經(jīng)嚴重退化，但它們的背部會發(fā)光，可以通過背部的感光組織探測并判斷自己距離熱泉噴口的距離，具有一定的研究價值。

二、蝦的代表品種

1、蜜蜂蝦

蜜蜂蝦是主產(chǎn)于我國廣東一帶的米蝦，市場流通的多數(shù)為野生群體由于采集地的不同體色會有較大區(qū)別，體長小于2厘米，由于轉(zhuǎn)運銷售過程中的不恰當(dāng)處理，造成蜜蜂蝦疾病滋生、體質(zhì)下降。蜜蜂蝦的飼養(yǎng)要求以及繁殖習(xí)性均與水晶蝦接近，一般購買后的成活率不高。

2、水晶蝦

水晶蝦可以說是最具代表性的觀賞匙指蝦，是一種基因突變個體由于基因缺陷導(dǎo)致其外殼缺乏正常色素，水晶蝦是典型的南方區(qū)系的米蝦種類，全長小于2厘米，飼養(yǎng)難度較高，最佳水質(zhì)條件pH值6.5-7.2，水溫22-26℃，食物上容易接受顆粒及薄片等人工飼料。

3、櫻花蝦

櫻花蝦由產(chǎn)自我國臺灣的鋸齒新米蝦隴改良而來，體長約2厘米，較易飼養(yǎng)，對水質(zhì)的適應(yīng)范圍較廣，最適pH值6.5-7.5，水溫22-28℃，容易接受人工飼料。櫻花蝦屬于大卵型繁殖類別最適條件下，繁殖周期為30-35天，環(huán)卵量40-60粒。