回答復(fù)配水分保持劑是以六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉等為主要原料的方便面改良劑產(chǎn)品。使用方法為直接接入和面水中攪拌均勻,使用范圍為油炸或非油炸方便面制品等,產(chǎn)品特點(diǎn)為對(duì)面塊有增筋作用。