回答鮮活的帝王蟹離水后放置在濕冷的環(huán)境下一般可存活24小時(shí)左右,如果適當(dāng)進(jìn)行鍍冰衣處理,冷凍帝王蟹可保存長(zhǎng)達(dá)1年左右,新鮮帝王蟹貨架保存期在一周左右,解凍蟹則為3天左右,冷凍蟹應(yīng)置于零下18度左右,新鮮蟹應(yīng)置于0-1度左右保存。
回答鮮活的帝王蟹離水后放置在濕冷的環(huán)境下一般可存活24小時(shí)左右,如果適當(dāng)進(jìn)行鍍冰衣處理,冷凍帝王蟹可保存長(zhǎng)達(dá)1年左右,新鮮帝王蟹貨架保存期在一周左右,解凍蟹則為3天左右,冷凍蟹應(yīng)置于零下18度左右,新鮮蟹應(yīng)置于0-1度左右保存。