回答扇貝貝肉里面深綠色的物質(zhì)是扇貝的內(nèi)臟部分,也叫砂囊,一般不建議食用。貝肉的主要營(yíng)養(yǎng)成分為蛋白質(zhì),與魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)相似,是一種集食、藥、滋補(bǔ)為一體的重要水產(chǎn)食物。
回答扇貝貝肉里面深綠色的物質(zhì)是扇貝的內(nèi)臟部分,也叫砂囊,一般不建議食用。貝肉的主要營(yíng)養(yǎng)成分為蛋白質(zhì),與魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)相似,是一種集食、藥、滋補(bǔ)為一體的重要水產(chǎn)食物。