回答首先將青魚的頭用刀沿著胸鰭大關(guān)節(jié)處切下，用剪刀將青魚的胸鰭大關(guān)節(jié)剪開，然后將胸鰭大關(guān)節(jié)掰開露出魚枕骨上部的青魚石，最后用勺子將青魚石從魚枕骨上面撬下即可。要注意將青魚石撬下后不能使用曬干、吹干、烘干的方法來干燥青魚石，否則會使青魚石在短時間內(nèi)因干濕度變化過大而產(chǎn)生裂紋。

一、青魚頭里的石頭怎樣取

1、準(zhǔn)備一把勺子、一把剪刀，將青魚頭沿胸鰭的大關(guān)節(jié)處切下。用剪刀將青魚胸鰭的大關(guān)節(jié)處剪開，用剪刀能夠確保不傷及到青魚石。將剪開的胸鰭大關(guān)節(jié)掰開，就可以看到魚枕骨上部的青魚石了。

2、用勺子將青魚石從魚枕骨從上面撬下，這一步是最關(guān)鍵的部分，新鮮青魚石的硬度較低，撬取不當(dāng)很容易就會傷及到青魚石，從而形成裂紋劃痕，所以要找到合適的工具，不銹鋼勺子的弧度可以剛好貼合青魚石的弧度，能夠非常巧妙的將青魚石撬下，而不傷及青魚石。

3、取石后，需待其陰干膠結(jié)成堅硬角質(zhì)物后才能加工，注意不能使用曬干、吹干、烘干的方法來干燥青魚石，否則會使青魚石短時間內(nèi)干濕度變化過大而產(chǎn)生裂紋，鮮取的青魚石需要存放在無風(fēng)、陰涼、干燥、避光的環(huán)境中存放半月以上，待其自然陰干為宜，干燥后的青魚石色澤誘人，橙中帶粉，待青魚石干透后才能夠上油保養(yǎng)。

二、青魚石如何保養(yǎng)

1、青魚石的主要成分為角質(zhì)蛋白，色澤惹人，質(zhì)地溫潤，平時佩戴要防止風(fēng)吹日曬雨淋，需要注意干濕變化，嚴(yán)防空調(diào)暖氣直吹，忌水喜油，否則表面易產(chǎn)生崩裂。

2、平時不佩戴時可以放入密實袋或者首飾盒中保存，并稍潤油脂保養(yǎng)，推薦使用嬰兒油、凡士林等礦物油類，不要使用食用油，容易滋生細(xì)菌且發(fā)霉。青魚石硬度在摩氏3左右，干透的青魚石帶韌性，難以用指甲劃動，切忌與金屬等堅硬物剮蹭，很容易產(chǎn)生劃痕。

3、青魚石老化包漿后效果如同老琥珀開片的效果，為蜻蜓翅紋，亦富有美感，所謂的包漿，主要是氧化和干濕度變化所致，一般幾年到幾十年不等，視具體保存條件而定。