回答將內(nèi)臟、魚鰓、魚血清除,并將剩余的肉質(zhì)清洗干凈即可。鮐鲅魚又稱青占魚、鯖、青花魚、白腹鯖、日本鯖、花輝、青輝、青花等,是一種營養(yǎng)價值、經(jīng)濟價值較高,且深受廣大群眾喜愛的食用魚。