回答奶?!暗鼓獭碑a(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)學(xué)理論:供求關(guān)系原理,需先了解市場(chǎng)機(jī)制的經(jīng)濟(jì)學(xué)模式,從而了解市場(chǎng)的供求關(guān)系理論;彈性理論,供給的價(jià)格彈性,當(dāng)牛奶收購價(jià)上升時(shí),出現(xiàn)的供給數(shù)過多。需求的價(jià)格彈性,當(dāng)牛奶價(jià)格上升時(shí),需求量會(huì)下降;市場(chǎng)行為理論,因利潤原因?qū)е履剔r(nóng)可能選擇“倒奶”,退出奶業(yè)市場(chǎng)。