回答農(nóng)副產(chǎn)品的深加工是通過于對水果蔬菜、花生類、大豆類以及大宗的農(nóng)產(chǎn)品進行二次加工，使農(nóng)產(chǎn)品更加具有價值，一般經(jīng)過深加工的產(chǎn)品，市場價格可以增加2-10倍，進行了加工的農(nóng)副產(chǎn)品也能保存的更長久，有些農(nóng)副產(chǎn)品進行加工后營養(yǎng)價值也會相應(yīng)的進行提升，銷路也更為廣闊。

一、農(nóng)副產(chǎn)品深加工有哪些

1、水果類產(chǎn)品加工：水果的品種很多，不含很多的化學(xué)農(nóng)藥，但是保存時間比較短，容易腐爛，可以加工為果脯，蜜餞，干果等即食食品，保存時間也延長了很多。

2、花生類產(chǎn)品加工：花生的價格在市場上一直很高，花生的加工產(chǎn)品價格也跟著水轉(zhuǎn)船高，并且持久不衰，花生可以加工為花生乳，花生醬油，花生仁，米花糖，還可以使用花生進行榨油。

3、大宗農(nóng)產(chǎn)品加工：高粱和玉米屬于比較大型的農(nóng)產(chǎn)品，城市的節(jié)奏快，可以加工為半熟產(chǎn)品或者即食產(chǎn)品，都很受歡迎，主要能加工成為高粱糍粑，油炸玉米片，玉米面包等產(chǎn)品。

4、大蒜類產(chǎn)品加工：大蒜是一種香幸類的蔬菜，受應(yīng)用的范圍很廣闊，品種資源豐富，能加工成為調(diào)味蒜粉，腌蒜薹，糖醋蒜頭，大蒜精油，無臭蒜酒等。

5、蔬菜腌制類產(chǎn)品加工：部分蔬菜可以洗凈后直接生吃，也可以熗炒烹飪進行食用，但是保存時間都較短，可以加工腌制成為小菜，營養(yǎng)豐富，還可以常年食用，蔬菜可以加工成為：腌辣椒、咸蘿卜、蘿卜干、辣白菜、腌白菜、冬瓜干、酸菜等產(chǎn)品。

6、大豆類產(chǎn)品加工：我國的大豆資源豐富，大豆的營養(yǎng)價值也是非常的高，大豆可以加工的產(chǎn)品有豆腐，腐竹，豆?jié){，粉條，綠豆糕等產(chǎn)品，大豆還可以用來進行榨油，出油率比較高，色香味齊全。

二、農(nóng)副產(chǎn)品有哪些

1、植物類副產(chǎn)品：有糧食，蔬菜，茶葉，藥用植物，纖維織物，其他植物等。

2、動物類副產(chǎn)品：動物的皮毛，水產(chǎn)品，畜牧產(chǎn)品，其他的動物組織。