回答大牙土天?？梢猿?，將其鞘翅撕去，掰除“大牙”，再放入鍋內(nèi)油炸，然后撒一些細鹽即可食用。大牙土天牛雄蟲體長28-46毫米左右，寬10-15毫米左右，頭部近呈長方形，觸角長達鞘翅中央，而雌蟲的體長為24-38毫米左右，寬10-13毫米左右，頭部近呈正方形，觸角的長度僅達鞘翅基部。

一、大牙土天牛能不能吃

1、大牙土天牛能否食用

大牙土天牛可以食用，抓到大牙土天牛后，可撕去鞘翅，再掰除其“大牙”，然后放入鍋內(nèi)油炸，炸好后撒一些細鹽便能食用。

2、大牙土天牛的特點

（1）雄蟲體長為28-46毫米左右，寬10-15毫米左右，雌蟲體長為24-38毫米左右，寬10-13毫米左右。

（2）體色多為棕栗色或黑褐色，觸角、下顎須、下唇須、足部、后胸腹板呈紅棕色。雄蟲頭部近呈長方形，雌蟲頭部近呈正方形，且向前突出。

（3）雄蟲的上顎比雌蟲長，上顎呈刃狀，較發(fā)達，彼此交叉，往下后方彎曲。下唇須、下顎須末節(jié)端部膨大，呈喇叭狀。

（4）雄蟲觸角長達鞘翅中央，雌蟲僅達鞘翅基部，其中第3節(jié)較長，第5-11節(jié)外端角突出，呈鋸齒狀。

（5）前胸短闊，前緣中央微凹，每側(cè)緣具有兩齒。中胸、后胸密布棕色絨毛。小盾片的末端較鈍圓，呈舌形，基部刻點明顯，邊緣刻點稀疏。

（6）鞘翅上有2-3條縱隆線，表面密布刻點、皺紋，其基部較寬，端部較狹。

二、大牙土天牛什么時候出土

1、大牙土天牛一般會在7月份上旬至9月份上旬開始出土，其中7月份下旬至8月份下旬為出土盛期。7月份出土的成蟲通常具有較大的體型，8月份至9月份上旬出土的成蟲體型相對較小。

2、大牙土天牛的幼蟲通常在與地面垂直的隧道中棲息，其主食為植物的根部，出土后雌蟲會貼著地面爬行，雄蟲則會在草葉上快速行走，有時候會做短距離飛行。

3、部分地區(qū)會將大牙土天牛稱作“水牛”，這是因為剛剛羽化的成蟲其身體較柔軟，體色通常呈黃褐色，此時它們會在蛹室內(nèi)停留一段時間，待降雨后（泥土變松軟時）才會開始大量向外爬，出土數(shù)分鐘后便會開始交尾。