回答出油率=出油數(shù)÷(總數(shù)-除雜數(shù))×100%。影響大豆出油率的因素:原料因素(比如大豆的豐滿程度、含有的雜質(zhì)量、本身的品種、干濕度等)、設(shè)備因素(不同的設(shè)備榨出來的油量會(huì)有所差異)、榨制工藝因素(我國(guó)南方和北方的氣候差異較大,榨制大豆的工藝也不相同)。
回答出油率=出油數(shù)÷(總數(shù)-除雜數(shù))×100%。影響大豆出油率的因素:原料因素(比如大豆的豐滿程度、含有的雜質(zhì)量、本身的品種、干濕度等)、設(shè)備因素(不同的設(shè)備榨出來的油量會(huì)有所差異)、榨制工藝因素(我國(guó)南方和北方的氣候差異較大,榨制大豆的工藝也不相同)。