回答發(fā)酵玉米可以先分成若干份,裝入塑料罐中并密封,再用塑膠袋在封口處纏幾圈,然后放在地窖等陰涼處避光保存。在條件允許的條件下,也可以用真空機(jī)抽成真空裝,再放入冰箱冷凍低溫保存,這樣可以將喜氧雜菌殺死,使發(fā)酵玉米保存時(shí)間更長,但還是需盡快用完,以免造成發(fā)酵玉米出現(xiàn)變味、長霉等現(xiàn)象。
回答發(fā)酵玉米可以先分成若干份,裝入塑料罐中并密封,再用塑膠袋在封口處纏幾圈,然后放在地窖等陰涼處避光保存。在條件允許的條件下,也可以用真空機(jī)抽成真空裝,再放入冰箱冷凍低溫保存,這樣可以將喜氧雜菌殺死,使發(fā)酵玉米保存時(shí)間更長,但還是需盡快用完,以免造成發(fā)酵玉米出現(xiàn)變味、長霉等現(xiàn)象。