回答家養(yǎng)的竹鼠一般是可以吃的，經(jīng)過人工馴養(yǎng)的竹鼠，在經(jīng)過除蟲、除菌處理及規(guī)范化養(yǎng)殖后，其肉制品再經(jīng)過檢驗檢疫后是可以食用的，但野生的竹鼠不能吃，因為野生動物及其體外寄生蟲是許多病毒和細(xì)菌的天然宿主，這些細(xì)菌和病毒的變異速度很快，風(fēng)險難以準(zhǔn)確預(yù)測，因此不僅不能吃，還要盡可能避免與之接觸。

溫馨提示：竹鼠屬于野生保護(hù)動物，保護(hù)野生動物從自身做起，拒絕買賣野生動物制品，不干擾野生動物的自由生活。目前社會上存在的食用珍貴、瀕危野生動物等行為，既是一種社會陋習(xí)，也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物活動屢禁不止的原因之一。沒有買賣，就沒有殺害，杜絕食用野生動物，它們不屬于餐桌。