回答銀杏樹是植物。銀杏樹又名白果樹、公孫樹,為銀杏科、銀杏屬落葉喬木,曾是僅遺存于我國的珍稀樹種之一,素有“活化石”之稱,果實(shí)營養(yǎng)豐富,具有很高的食用價(jià)值,葉片具有很高的藥用價(jià)值。