回答果樹(shù)的種類主要有仁果類果樹(shù)、核果類果樹(shù)、漿果類果樹(shù)、堅(jiān)果類果樹(shù)、柿棗類果樹(shù)。仁果類果樹(shù)：主要有蘋果樹(shù)、梨樹(shù)、海棠果樹(shù)、山楂樹(shù)、木瓜樹(shù)等。核果類果樹(shù)：主要有桃樹(shù)、李子樹(shù)、櫻桃樹(shù)等。漿果類果樹(shù)：主要有獼猴桃樹(shù)、石榴樹(shù)、葡萄樹(shù)等。堅(jiān)果類果樹(shù)：主要有核桃樹(shù)、板栗樹(shù)等。柿棗類果樹(shù)：主要有柿子樹(shù)、棗樹(shù)等。

一、仁果類果樹(shù)

1、蘋果樹(shù)

蘋果樹(shù)是落葉喬木，通常樹(shù)木可高至15米，但栽培樹(shù)木一般只高3-5米左右，樹(shù)皮有一定程度的脫落，樹(shù)干呈灰褐色，蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結(jié)成果實(shí)，蘋果樹(shù)開(kāi)花期是基于各地氣候而定，但一般集中在4-5月份，一般蘋果栽種后，于2-3年才開(kāi)始結(jié)出果實(shí)，果實(shí)富含礦物質(zhì)和維生素，是人們最常食用的水果之一。

2、梨樹(shù)

梨樹(shù)是薔薇科、梨屬多年生落葉果樹(shù)，喬木，主干在幼樹(shù)期樹(shù)皮光滑，樹(shù)齡增大后樹(shù)皮變粗，縱裂或剝落，2年生以上枝灰黃色乃至紫褐色，在全球都有廣泛的分布，安徽、河北兩省是中國(guó)梨的集中產(chǎn)區(qū)，栽培面積約占一半左右，產(chǎn)量占80%，其中安徽省碭山縣年產(chǎn)量約占中國(guó)的1/3。

3、海棠果樹(shù)

海棠果樹(shù)為喬木，高可達(dá)8米，幼時(shí)具短柔毛，逐漸脫落，老時(shí)紅褐色或紫褐色，無(wú)毛，小枝粗壯，圓柱形，性喜陽(yáng)光，也能耐半陰，耐寒，對(duì)環(huán)境要求不嚴(yán)，適于疏松肥沃、土層深厚、排水良好的砂質(zhì)土壤中生長(zhǎng)，果實(shí)近球形，直徑2厘米，黃色，萼片宿存，基部不下陷，梗洼隆起，花期4-5月，果期8-9月。

4、山楂樹(shù)

山楂樹(shù)為落葉喬木，高600-700cm，樹(shù)皮暗灰色，葉片卵形或三角狀卵形，呈羽狀5-9裂，小枝無(wú)毛，無(wú)刺或有短刺，葉背淡綠色，葉脈上有短柔毛，葉表濃綠色，有光澤，花序一般有花十?dāng)?shù)朵，花白色，果實(shí)圓球形，直徑約2-2.5cm，果皮鮮紅色，有淡色斑點(diǎn)，具有結(jié)果早、壽命長(zhǎng)和耐粗放管理等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)環(huán)境要求不嚴(yán)，崗地、山坡都可栽種，可以充分利用沙荒和荒山栽培。

5、木瓜樹(shù)

木瓜樹(shù)屬于薔薇科、木瓜屬，植株為灌木或小喬木，高達(dá)5-10米，葉片橢圓卵形或橢圓長(zhǎng)圓形，稀倒卵形，寬3.5-5.5厘米，長(zhǎng)5-8厘米，葉柄長(zhǎng)5-10毫米，微被柔毛，有腺齒。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)10-15厘米，味芳香，果梗短，暗黃色，木質(zhì)，花期4月，果期9-10月，產(chǎn)河南（桐柏）、山東、陜西、安徽、江蘇、浙江、湖北、江西、廣東、廣西。

二、核果類果樹(shù)

1、桃樹(shù)

桃樹(shù)為落葉小喬木，樹(shù)皮暗灰色，隨年齡增長(zhǎng)出現(xiàn)裂縫，葉為窄橢圓形至披針形，長(zhǎng)15厘米，寬4厘米，先端成長(zhǎng)而細(xì)的尖端，邊緣有細(xì)齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺，花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時(shí)為白色，有短柄，直徑4厘米，早春開(kāi)花，花可以觀賞，果實(shí)多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。

2、李子樹(shù)

李子樹(shù)是常見(jiàn)果樹(shù)，落葉小喬木，高度可達(dá)8米，干皮紫灰色，小枝淡紅褐色，均光滑無(wú)毛，葉卵圓形或長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)4.5-6厘米，寬2-4厘米，先端短尖，基部楔形，緣具尖細(xì)鋸齒。多以山毛桃作砧木嫁接繁育，也可插條繁殖，花期3-4月，果常早落，果樹(shù)喜光也稍耐蔭，抗寒，適應(yīng)性強(qiáng)，在溫暖濕潤(rùn)的氣候環(huán)境和排水良好的砂質(zhì)壤土中生長(zhǎng)最為有利。

3、櫻桃樹(shù)

櫻桃樹(shù)是李屬落葉小喬木，高可達(dá)8m，葉卵形至卵狀橢圓形，長(zhǎng)7-12cm，基部圓形，先端銳尖，緣有大小不等重鋸齒，齒間有腺，上面無(wú)毛或微有毛，背面疏生柔毛。花期3月，先葉開(kāi)放，果5-6月成熟，花白色，徑約1.5-2.5cm，萼筒有毛，果近球形，徑1-1.5cm，紅色。櫻桃樹(shù)的適應(yīng)性相當(dāng)強(qiáng)，幾乎各種土壤都能生長(zhǎng)。

三、漿果類果樹(shù)

1、獼猴桃樹(shù)

獼猴桃樹(shù)適宜在海拔400-1200m的丘陵、山地種植，獼猴桃多采用平頂大棚架，可就地利用原有的小徑樹(shù)作活樁，再加一些可替換的竹木臟，關(guān)鍵部位使用混凝土樁，冬季重度修剪，及時(shí)更新復(fù)壯，廣泛分布于中國(guó)南方山嶺之間。獼猴桃的形狀呈橢圓形，外部長(zhǎng)滿了小細(xì)毛。

2、石榴樹(shù)

石榴樹(shù)是落葉喬木或灌木，花頂生或近頂生，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列，漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚，果熟期9-10月，種子多數(shù)，漿果近球形，外種皮肉質(zhì)半透明，多汁。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出1、2倍。

3、葡萄樹(shù)

葡萄樹(shù)栽植在通風(fēng)、向陽(yáng)、排水良好的肥沃地塊，我國(guó)北方多采用春季栽植，所栽苗木埋土致根頸處并澆足定植水，再埋細(xì)土將苗木埋一小土堆保濕防干，使其提早發(fā)芽。葡萄的優(yōu)良品種較多，適合東北栽培的鮮食品種有巨峰、滕念、京秀、美人指、紅寶石、蜜汁、陜西的戶太8號(hào)、新疆吐魯番的提子等。

四、堅(jiān)果類果樹(shù)

1、核桃樹(shù)

核桃樹(shù)屬胡桃科植物，原產(chǎn)于中亞地帶，中國(guó)各地均有種植，一般選擇種植人工改良后的品種。核桃樹(shù)為喬木，高達(dá)20-25米，樹(shù)皮幼時(shí)灰綠色，老時(shí)則灰白色而縱向淺裂，奇數(shù)羽狀復(fù)葉長(zhǎng)25-30厘米，葉柄及葉軸幼時(shí)被有極短腺毛及腺體，葉片橢圓狀卵形至長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)約6-15厘米，寬約3-6厘米，花期5月，果期10月。

2、板栗樹(shù)

板栗樹(shù)是高可達(dá)20米的喬木，樹(shù)皮暗灰色，不規(guī)則深裂，有縱溝，皮上有許多黃灰色的圓形皮孔，冬芽長(zhǎng)約5毫米，小枝灰褐色，托葉長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)10-15毫米，被疏長(zhǎng)毛及鱗腺，胸徑80厘米，堅(jiān)果高1.5-3厘米，寬1.8-3.5厘米?；ㄆ?-6月，果期8-10月。我國(guó)境內(nèi)主要在山東、河北、安徽、江蘇、河南等省份廣泛種植，多為半冠移栽。

五、柿棗類果樹(shù)

1、柿子樹(shù)

柿子樹(shù)是柿科、柿屬落葉大喬木，通常高達(dá)10-14米以上，胸高直徑達(dá)65厘米，樹(shù)冠球形或長(zhǎng)圓球形，樹(shù)皮深灰色至灰黑色，或者黃灰褐色至褐色，嫩枝初時(shí)有棱，有棕色柔毛或絨毛或無(wú)毛，枝開(kāi)展，帶綠色至褐色，無(wú)毛，散生縱裂的長(zhǎng)圓形或狹長(zhǎng)圓形皮孔。果柄粗壯，長(zhǎng)6-12毫米，果形有球形、扁球形等，種子褐色，橢圓狀，側(cè)扁，花期5-6月，果期9-10月。

2、棗樹(shù)

棗樹(shù)是鼠李科、棗屬植物，植株為落葉小喬木，稀灌木，高達(dá)10余米，葉柄長(zhǎng)1-6毫米，或在長(zhǎng)枝上的可達(dá)1厘米。樹(shù)皮褐色或灰褐色，無(wú)毛或有疏微毛，托葉刺纖細(xì)，后期常脫落，核果矩圓形或是長(zhǎng)卵圓形，長(zhǎng)2-3.5厘米，直徑1.5-2厘米，成熟后由紅色變紅紫色。種子扁橢圓形，長(zhǎng)約1厘米，寬8毫米。棗樹(shù)一般生長(zhǎng)于海拔1700米以下的山區(qū)，丘陵或平原。