回答三七區(qū)分頭數(shù):每500克重含有幾個(gè)三七,即稱為多少頭,如20頭就表示20個(gè)三七重量達(dá)到500克,往下就是30頭,40頭,50頭等,以此類推。三七頭數(shù)越少,單個(gè)三七重量就越大,有效成分含量就越高,價(jià)值越大,且價(jià)格也越高。
一、三七怎么分多少頭
1、三七的頭數(shù)是指三七的主根,每株三七長(zhǎng)出來(lái)的三七主根的重量、頭數(shù)、藥效等有所不同,三七主根是以“頭數(shù)”來(lái)作為計(jì)量單位的,一般每500克重含有幾個(gè)三七,即稱為多少頭,如20頭就表示20個(gè)三七重量達(dá)到500克,30頭就表示30個(gè)三七重量達(dá)到500克,依次類推,往下就是40頭、50頭、60頭等。一般三七頭數(shù)越少,就表示單個(gè)三七的重量越大,有效成分含量就越高,價(jià)值越大,且價(jià)格也越高。
2、三七是多年生植物,要種3年以上才能收,主產(chǎn)于云南文山州各縣,硯山縣、文山縣、西疇、馬關(guān)、麻栗坡、廣南、富寧、邱北等,另廣西田陽(yáng)、田東、靖西、德保等地也有種植。購(gòu)買三七時(shí),在經(jīng)濟(jì)條件允許下,應(yīng)以無(wú)枝爪、顆大、堅(jiān)實(shí)、斷面灰綠色的為佳。
二、三七的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
一等(20頭)干貨:呈圓錐形或類圓柱形。斷面灰綠色或灰褐色,表面黃褐色或灰黃色。質(zhì)堅(jiān)實(shí)、體重。味苦微甜,每500克20頭以內(nèi),長(zhǎng)不超過(guò)6cm,無(wú)蟲蛀、雜質(zhì)、霉變。
二等(30頭)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,表面黃褐色或灰黃色,斷面灰綠色或灰褐色,質(zhì)堅(jiān)實(shí)、體重。味苦微甜,每500克30頭以內(nèi),長(zhǎng)不超過(guò)6cm,無(wú)蟲蛀、雜質(zhì)、霉變。
三等(40頭)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,表面黃褐色或灰黃色,斷面灰綠色或灰褐色,質(zhì)堅(jiān)實(shí)、體重,味苦微甜,每500克40頭以內(nèi),長(zhǎng)不超過(guò)5cm,無(wú)蟲蛀、雜質(zhì)、霉變。
四等(60頭)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,表面黃褐色或灰黃色,質(zhì)堅(jiān)實(shí)、體重。斷面灰綠色或灰褐色,味苦微甜,每500克60頭以內(nèi),長(zhǎng)不超過(guò)4cm,無(wú)蟲蛀、雜質(zhì)、霉變。
五等(80頭)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,表面黃褐色或灰黃色,質(zhì)堅(jiān)實(shí)、體重。斷面灰綠色或灰褐色,味苦微甜,每500克80頭以內(nèi),長(zhǎng)不超過(guò)3cm,無(wú)蟲蛀、雜質(zhì)、霉變。
六等(120頭)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,表面黃褐色或灰黃色,質(zhì)堅(jiān)實(shí)、體重。斷面灰綠色或灰褐色,味苦微甜,每500克120頭以內(nèi),長(zhǎng)不超過(guò)2.5cm,無(wú)蟲蛀、雜質(zhì)、霉變。
七等(160頭)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,表面黃褐色或灰黃色,質(zhì)堅(jiān)實(shí)、體重。斷面灰綠色或灰褐色,味苦微甜,每500克160頭以內(nèi),長(zhǎng)不超過(guò)2cm,無(wú)蟲蛀、雜質(zhì)、霉變。
八等(200頭)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,表面黃褐色或灰黃色,質(zhì)堅(jiān)實(shí)、體重。斷面灰綠色或灰褐色,味苦微甜,每500克200頭以內(nèi),無(wú)蟲蛀、雜質(zhì)、霉變。
九等(大二外)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,表面黃褐色或灰黃色,質(zhì)堅(jiān)實(shí)、體重。斷面灰綠色或灰褐色,味苦微甜,長(zhǎng)不超過(guò)1.5cm,每500克在250頭以內(nèi),無(wú)蟲蛀、雜質(zhì)、霉變。
十等(小二外)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,表面黃褐色或灰黃色,質(zhì)堅(jiān)實(shí)、體重。斷面灰綠色或灰褐色,味苦微甜,長(zhǎng)不超過(guò)1.5cm,每500克300頭以內(nèi),無(wú)蟲蛀、雜質(zhì)、霉變。
十一等(無(wú)數(shù)頭)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,表面黃褐色或灰黃色,質(zhì)堅(jiān)實(shí)、體重。斷面灰綠色或灰褐色,味苦微甜,長(zhǎng)不超過(guò)1.5cm,每500克450頭以內(nèi),無(wú)蟲蛀、雜質(zhì)、霉變。
十二等(筋條)干貨:呈圓錐形或類圓柱形,間有從主根上剪下的細(xì)支根(筋條),黃褐色或灰黃色,質(zhì)堅(jiān)實(shí)、體重,斷面灰褐色或灰綠色。味苦微甜,不分春、冬七每500克在450-600頭以內(nèi)。支根上端直徑不低于0.8cm,下端直徑不低于0.5cm,無(wú)雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
十三等(剪口)干貨:不分春冬七,主要是三七的蘆頭(羊腸頭)及糊七(未烤焦的)均為剪口。無(wú)雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。