回答雪菜和咸菜是不一樣。雪菜又稱雪里紅,是芥菜的變種,葉子和莖可以腌制成咸菜,是咸菜中的一種。咸菜是用各類蔬菜和食鹽等調(diào)味料腌制一定時間后的菜,有較強的咸味,可長期保存,常見的咸菜有蘿卜、白菜、豆角、黃瓜等。