回答茶果間作種植方式的茶是洞庭碧螺春。茶果間作是碧螺春茶最具特色的栽培方式,以茶為主,在茶園中嵌種果樹,以25%至35%的覆蓋率為宜,適宜與茶樹間作的果樹主要有枇杷、楊梅、板栗、梅樹、柑桔等樹種,可提高土地利用率。