回答可以將板栗放在熱水中,然后放入適量的食用鹽,蓋上鍋蓋浸泡板栗5分鐘左右取出,用剪刀剪開一個口子就可輕松的剝出完整的板栗;用剪刀在板栗外殼上剪上一道口,然后把板栗放入碗中蓋上蓋子,用微波爐高溫加熱1分鐘后取出,等到板栗稍微冷卻一下,用手輕輕一掰,板栗外殼就會被剝出來。
一、熱水浸泡法
首先把生板栗清洗干凈,放在一旁的器皿中備用,然后往鍋中倒入適量的清水,等水燒開后關(guān)火,把備用的板栗放在熱水中,同時放入少量的食用鹽,蓋上鍋蓋讓板栗浸泡5分鐘左右,然后取出板栗,用剪刀剪開一個口子就可以輕松的剝出完整的板栗。一般用開水浸泡后少量板栗會因熱度而分開,變成兩半,不過剝出來還是比較干凈的。
二、微波爐加熱法
將板栗用清水沖洗干凈,然后用剪刀在外殼上剪上一道口,剪的這個口子不可太小,一般要到達左右兩端,不然板栗就不能很好的裂開,再把板栗放入碗中蓋上蓋子,用微波爐高溫加熱1分鐘后便可取出,等到板栗稍微冷卻一下,用手輕輕一掰,板栗就會被剝出來,這種方法比較快速、簡單,注意不要被端出來的板栗所燙傷。
三、剝殼泡水法
剝殼泡水法與第一種方法不同的是,這種方法要先用剪刀剪開板栗的外殼,然后剝掉它的外殼,在鍋中燒開水或者70℃的水溫都可以,再把剝開外殼的板栗放進去浸泡5分鐘左右,撈出來瀝干水分,就可以輕松剝掉它的外殼,一般在剝殼的時候會稍微麻煩點,但是泡完冷水后再剝就會比較輕松。
四、太陽暴曬法
首先將準備吃的生板栗放在太陽下暴曬一天,曬完后生板栗一般都會自動裂開,這時再剝殼以及剝皮都是比較輕松的,不過選擇暴曬的板栗建議還是要盡快食用完,因為這樣處理的板栗保存時間比較短。