回答玉米是在每年的秋季成熟，一般為8-11月份，具體的收獲時間根據(jù)地區(qū)的不同和播種的時間的不同而有差異。如北方地區(qū)的玉米成熟期一般是9-10月，南方地區(qū)的玉米成熟期一般是10-11月。玉米是禾本科一年生草本植物，與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比，具有很強的耐旱、耐寒、耐貧瘠性。

一、玉米什么季節(jié)成熟

1、玉米是在每年的秋季成熟，一般是8-10月份，具體的收獲時間根據(jù)地區(qū)的不同和播種的時間的不同而有差異。北方地區(qū)的玉米成熟期一般是9-10月，南方地區(qū)的玉米成熟期一般是10-11月。當苞葉干枯，籽粒乳線消失、黑層出現(xiàn)且含水量低于32%時，選用機械收獲，秸稈粉碎還田，能培肥地力。當玉米籽粒含水量小于14%時，選擇干燥通風(fēng)的場地貯藏。

2、玉米是禾本科的一年生草本植物，與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比，具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性。是養(yǎng)殖業(yè)、畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源，也是醫(yī)療衛(wèi)生、食品、化工業(yè)、輕工業(yè)等的不可或缺的原料之一。玉米中的維生素含量非常高，是小麥、稻米的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。

二、玉米的種植技術(shù)

1、整地

抓住近期土壤墑情較好的有利時機，密切關(guān)注天氣的變化，及早備耕、及時整地，為適期足墑播種和一播保全苗創(chuàng)造條件。對于春整地塊和春旱易發(fā)地區(qū)，要及早整地，充分利用土壤返漿水，及時鎮(zhèn)壓保墑，對于秋整地塊，要及時鎮(zhèn)壓保墑，對于春澇易發(fā)地區(qū)和低洼地塊，要利用春季溫度回升、風(fēng)大等條件，及早清溝理墑，進行翻耕晾曬散墑和起壟散墑，確保適時播種。

2、選種

根據(jù)各地光熱資源條件，科學(xué)品種布局，合理熟期搭配。選擇通過國家或省級審（認）定的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗病抗蟲、抗逆廣適、資源高效、適宜機械化作業(yè)的優(yōu)良品種，品種熟期要適宜，杜絕越區(qū)種植，確保安全成熟。在玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整地區(qū)，因地制宜選擇選擇通過國家或省級審（認）定的，適宜當?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)專用型或糧飼兼用型青貯玉米品種，注意選購高質(zhì)量包衣種子，提高出苗率和群體整齊度，預(yù)防苗期病蟲害和地下害蟲。

3、播種

根據(jù)各地土壤墑情、氣溫和玉米品種生育期等確定最佳播期，做到用種精準、下籽均勻、種肥隔離、鎮(zhèn)壓適度、深淺一致、覆土嚴密，適時適墑機械精播，提高播種質(zhì)量，爭取一播保全苗。對于土壤墑情適中地區(qū)，一次性完成機械開溝、播種、施肥、鎮(zhèn)壓作業(yè)、起壟，減少土壤攪動，最大限度利用土壤墑情。對于土壤濕度大、地溫低的地區(qū)，應(yīng)提早起壟散墑、提高地溫，適當淺播或淺覆土，并隔天鎮(zhèn)壓；對于土壤墑情較差或易旱地區(qū)，可采取地膜覆蓋、膜下滴灌、水肥一體化等節(jié)水抗旱造墑播種技術(shù)，或?qū)嵭袎艤掀讲ァ⒉シN、少免耕播種。

4、密植

根據(jù)品種特性及各地生產(chǎn)實際，群體結(jié)構(gòu)構(gòu)建合理群體結(jié)構(gòu)，為奪取豐產(chǎn)奠定群體基礎(chǔ)。一般生產(chǎn)條件下，畝保苗4000株左右。對于施肥水平高、土壤肥力好、具備墑情適宜、灌溉條件、生產(chǎn)條件整體較好，并且采用耐密型玉米品種的地塊，畝保苗密度可增至4500-5000株。

5、施肥

保證種子在發(fā)育過程中有充足的營養(yǎng)供應(yīng)，通過向土壤施加基肥，有效培養(yǎng)土壤的肥力，使土壤的物理性質(zhì)能夠得到改善，從而有利于玉米種子的根系發(fā)育。