回答花椒需要密封保存?;ń反娣艜r(shí)應(yīng)注意防潮防霉,一般不要放在灶臺(tái)附近,因?yàn)樵钆_(tái)附近水分較多、溫度較高,花椒容易霉變。在使用花椒前,建議先用清水沖洗一下,霉變的、有異味的花椒不能食用。