回答黃瓜枝藤生長(zhǎng)至1米左右時(shí)進(jìn)行掐頭。為黃瓜掐頭時(shí)，盡量使用剪刀，如果直接用手掐枝莖，容易影響黃瓜的口感。掐頭能促使側(cè)蔓發(fā)生，增加雌花數(shù)目，增加葉面積，使側(cè)枝坐瓜提高。種植黃瓜施足底肥是關(guān)鍵，植株長(zhǎng)出兩片左右真葉時(shí)開(kāi)始追肥，后期間隔一周追肥一次，肥料以尿素為主，晴天做好澆水工作，雨天做好排水工作。

一、黃瓜苗什么時(shí)候掐頭

1、掐頭即摘心，也叫打頂，黃瓜掐頭的時(shí)間需要根據(jù)黃瓜生長(zhǎng)速度決定，一般可以在黃瓜枝藤生長(zhǎng)至1米左右時(shí)進(jìn)行掐頭，由于黃瓜品種的不同，有的黃瓜品種是主枝莖結(jié)瓜，那么就需要剪掉側(cè)枝，而對(duì)于側(cè)枝蔓結(jié)瓜的黃瓜品種，則需要為主枝莖打頂摘心。

2、注意為黃瓜掐頭時(shí)，盡量使用剪刀，如果直接用手掐枝莖，容易影響黃瓜的口感。掐頭完畢以后，有條件的可為其采取遮陰或再切口位置涂抹滅菌靈，待黃瓜藤切口位置法干以后，可恢復(fù)正常的澆水、追肥、光照等條件。

二、黃瓜掐頭的作用

1、黃瓜屬于無(wú)限生長(zhǎng)的類型，以側(cè)蔓結(jié)果為主的主要品種，掐頭能促使側(cè)蔓發(fā)生，增加雌花數(shù)目，增加葉面積，使側(cè)枝坐瓜提高。

2、掐頭增加了葉綠素含量，光合作用增強(qiáng)，使得光合產(chǎn)物更多地分配到果實(shí)中。

三、黃瓜種植技術(shù)要點(diǎn)

1、底肥是保證黃瓜產(chǎn)量的關(guān)鍵，整地時(shí)畝施農(nóng)家肥大約2500千克左右，配合適量過(guò)磷酸鈣施入。在植株長(zhǎng)出兩片左右真葉時(shí)，進(jìn)行第一次施肥工作，因?yàn)辄S瓜的根部吸收能力是比較差的，所以施肥要以多施少量為主。以后大約一周追肥一次，每次肥料以尿素為主，用量控制在5千克左右。

2、在苗期要控制好水分，花果期適當(dāng)增加，根據(jù)天氣合理控制好澆水頻率。晴天每天都需澆一次水，雨天則要及時(shí)排水。

3、黃瓜是一種蔓生性的植物，種植時(shí)還要做好搭架引蔓工作，在黃瓜植株出現(xiàn)卷須的時(shí)候，便要開(kāi)始搭架，搭架以人字架為主。大約3天左右做一次引蔓工作，引蔓應(yīng)在晴天的傍晚進(jìn)行，保證植株枝蔓均勻分布在支架上。