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抑霉唑在葡萄上的應用

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-08-02 13:09  瀏覽次數(shù):738
內(nèi)容摘要:抑霉唑是比較常用的果品保鮮劑,主要用于葡萄采摘以后的浸果保鮮。在一定濃度范圍內(nèi), 抑霉唑處理能抑制葡萄的生理代謝水平,減緩葡萄中糖和酸的損失,從而維持葡萄可溶性固形物和可滴定酸含量的穩(wěn)定。

抑霉唑在葡萄上的應用

回答抑霉唑是比較常用的果品保鮮劑,主要用于葡萄采摘以后的浸果保鮮。在一定濃度范圍內(nèi), 抑霉唑處理能抑制葡萄的生理代謝水平,減緩葡萄中糖和酸的損失,從而維持葡萄可溶性固形物和可滴定酸含量的穩(wěn)定。

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關鍵詞: 抑霉唑
 
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