回答1、加快水質(zhì)的改良：通過施加VC加紅糖，可適度補充二氧化碳，避免倒藻、PH值過高，從而加快水質(zhì)的改良。2、平衡生態(tài)結(jié)構(gòu)：VC加紅糖可以維持水中有益微生物的正常生長，保持平衡的生態(tài)結(jié)構(gòu)。3、增強抗病力和免疫力：紅糖可有效增強水產(chǎn)動物的抗病力、免疫力。4、促進生長發(fā)育：VC加紅糖可促進水產(chǎn)物生長發(fā)育，達到增重、增產(chǎn)的目的。5、解毒、降低病原菌：VC加紅糖可以代替部分藥物的解毒功能，減少病原菌的發(fā)生。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖解毒VC加紅糖的作用

1、加快水質(zhì)的改良

若池塘中的水體較肥，藻類植物充沛，PH值波動一般會很大，通過施VC加紅糖，能夠適度補充二氧化碳，避免倒藻、PH值過高，可加快水質(zhì)的改良，避免或緩解倒藻等現(xiàn)象的發(fā)生。

2、平衡生態(tài)結(jié)構(gòu)

VC加紅糖可以維持水中有益微生物的正常生長，控制水環(huán)境中氨、硫化氫等有害物質(zhì)的含量，管控養(yǎng)殖池微生物菌種綠色生態(tài)構(gòu)造，從而保持平衡的生態(tài)結(jié)構(gòu)。

3、增強抗病力和免疫力

紅糖可起到解毒、析毒作用，能有效增強水產(chǎn)動物的抗病力、免疫力。魚蝦食用紅糖以后，補充了機體所需的碳源和能量，促進新陳代謝，增加水產(chǎn)動物的抵抗力，提高身心健康，減少患病率及致死率。

4、促進生長發(fā)育

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，使用VC加紅糖，可促進水產(chǎn)物生長發(fā)育，達到增重、增產(chǎn)的目的。紅糖具有無污染、成本低和收效大的作用，可改善肉質(zhì)、凈化水質(zhì)、改善環(huán)境、延長換水時間，從而保證水體環(huán)境的安全。

5、解毒、降低病原菌

VC加紅糖可以代替部分藥物的解毒功能，治療魚類脫黏、出血和掉鱗等病癥，減少病原菌的發(fā)生，使水產(chǎn)養(yǎng)殖更加安全。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)勢和劣勢

1、優(yōu)勢

發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，可提高人們的生活水平，不但能致富漁民，還能解決農(nóng)村就業(yè)問題，發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟。通過水產(chǎn)養(yǎng)殖，生產(chǎn)者可充分掌控魚的狀況與收成細節(jié)，讓魚上市時能有較佳的品質(zhì)。通過對魚種的仔細選育，可培育出生長快速或具備其他優(yōu)良特性的魚，養(yǎng)到整齊均一、適于食用的階段，然后上市。

2、劣勢

水產(chǎn)養(yǎng)殖也存在若干嚴重問題，譬如外海箱網(wǎng)養(yǎng)殖的廢物、抗生素以及未吃完的飼料會污染周圍水質(zhì)，而遺傳背景一致的魚一旦逃脫到海中，也會危及已非常脆弱的野生族群的多樣性等等。養(yǎng)殖戶在進行水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，也容易面對自然災害、技術(shù)、管理、市場等風險。