回答1、池塘選擇：鳙魚(yú)適用池塘進(jìn)行養(yǎng)殖，培育池面積以1/151/15hm2，池塘深度在2米左右。2、魚(yú)苗放養(yǎng)：魚(yú)種選擇規(guī)格一般在13.2厘米左右的大規(guī)格魚(yú)種，魚(yú)種放養(yǎng)前需要做好疫病檢疫和消毒才可以進(jìn)行放養(yǎng)，放養(yǎng)時(shí)需要在水溫5-10度的冬季進(jìn)行。3、水質(zhì)：需要不定期更換池水，保證池塘水質(zhì)清新。4、飼養(yǎng)管理：可以喂養(yǎng)麥麩、皮糠、餅粨、魚(yú)粉等飼料，科學(xué)的進(jìn)行搭配飼養(yǎng)。

一、鳙魚(yú)畝產(chǎn)5000斤養(yǎng)殖技術(shù)

1、池塘選擇：

（1）需要選擇水源充足，通風(fēng)透光的池塘、水庫(kù)、湖泊等，養(yǎng)殖池面積以1/151/15hm2，水深在2米左右，池底可保留20-30厘米的淤泥。

（2）養(yǎng)殖池池堤需要牢固不滲水，池底平坦且沒(méi)有水草叢生，在魚(yú)苗放養(yǎng)之前需要進(jìn)行清潔整理。

2、魚(yú)苗放養(yǎng)：

（1）鳙魚(yú)魚(yú)苗需要選擇大規(guī)格的魚(yú)種，一般為13.2厘米的魚(yú)種，或者為0.3-1斤每尾的魚(yú)種。

（2）魚(yú)種在放養(yǎng)前需要經(jīng)過(guò)疫病檢疫，防止將攜帶傳染病的魚(yú)種進(jìn)入養(yǎng)殖池，每尾鳙魚(yú)進(jìn)入養(yǎng)殖池前，需要進(jìn)行消毒，以免攜帶病菌。

（3）放養(yǎng)魚(yú)種應(yīng)選擇冬季或者初春時(shí)，此時(shí)水溫在5-10攝氏度，有利于魚(yú)種運(yùn)輸或減少放養(yǎng)時(shí)應(yīng)環(huán)境不適應(yīng)導(dǎo)致的應(yīng)激。

（4）鳙魚(yú)飼養(yǎng)可以按照其習(xí)性和其他的魚(yú)種進(jìn)行套養(yǎng)，如鰱魚(yú)等。

3、水質(zhì)：

（1）鳙魚(yú)親氧，水體溶氧量需保證充足，在養(yǎng)殖期間，需要配備增氧機(jī)。

（2）水質(zhì)需要保值清新，水體透明度應(yīng)控制在28-45厘米左右，在鳙魚(yú)體型達(dá)到8-10厘米時(shí)，水體透明度需在30厘米以上，以免魚(yú)種患上黑鰓病。

（3）日常管理時(shí)需要根據(jù)水色，透明度以及清潔度來(lái)進(jìn)行換水，需要做到不定期更換池水，保證水質(zhì)。

4、飼養(yǎng)管理：

（1）鳙魚(yú)可以飼喂麥麩、皮糠、餅粨、魚(yú)粉等飼料，需要根據(jù)池內(nèi)鳙魚(yú)養(yǎng)殖情況來(lái)進(jìn)行科學(xué)的配比，一般需要含粗蛋白30%以上。

（2）在夏季水溫高是，鳙魚(yú)生長(zhǎng)速度加快，可以加強(qiáng)投喂，加速鳙魚(yú)生長(zhǎng)。

二、鳙魚(yú)和鰱魚(yú)的區(qū)別

1、科屬不同：

（1）鳙魚(yú)：是鯉形目鯉科，鳙屬。

（2）鰱魚(yú)：是鯉形目鯉科，鰱屬。

2、習(xí)性區(qū)別：

（1）鳙魚(yú)：性格較溫順，在喜靜，不會(huì)經(jīng)常在水面跳躍游動(dòng)。

（2）鰱魚(yú)：較活潑、急躁，會(huì)在水面中經(jīng)常性游動(dòng)、跳躍。

3、外形區(qū)別：

（1）鳙魚(yú)：鳙魚(yú)頭部較大，身體顏色較暗，體表會(huì)出現(xiàn)暗顏色的花紋。

（2）鰱魚(yú)：身體顏色較淡，全身銀灰色，鱗片小，頭部沒(méi)有鳙魚(yú)頭部大。