回答將豬宰殺之后，如果它的身上有騷味，那么通常很難去掉，這是因?yàn)槭褂盟臅r(shí)間太長(zhǎng)所導(dǎo)致的，但是一般可以進(jìn)行預(yù)防，比如針對(duì)使用年限比較短的豬，通?？梢蕴崆罢羲牟G丸，以此來(lái)減輕豬身上的騷氣。而購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，如果發(fā)現(xiàn)公豬的騷氣很重通常主要有兩種原因，一是因?yàn)檫@是病死豬的豬肉，二是因?yàn)樨i肉放的時(shí)間太長(zhǎng)了，若豬肉很健康且騷氣不太大，一般可以用開(kāi)水焯一下并加入適量的料酒或者香料，以此來(lái)去掉豬肉的騷氣。

一、公豬殺了有騷味怎么辦

1、如何處理

（1）因?yàn)橛玫臅r(shí)間比較長(zhǎng)的原因，所以即使是把公豬殺了也很難去掉它身上的騷味，不過(guò)若是用的時(shí)間比較短，一般可以提前將它的睪丸摘掉，通常能夠減輕豬的騷氣。

（2）若是買(mǎi)來(lái)的豬且豬的騷味不太大，一般可以在烹飪之前把它泡在清水中15-30分鐘，將它的血水泡出來(lái)，也可以用開(kāi)水焯一下豬肉，并在焯的時(shí)候加入適量的料酒、香料等能夠去掉味道的材料。

（3）需注意，如果發(fā)現(xiàn)豬的騷味很大，便不宜再食用了，因?yàn)檫@可能是病死的公豬。

2、為什么會(huì)有騷味

（1）在相關(guān)部門(mén)有力的監(jiān)管下，病死豬流入市場(chǎng)的可能性比較小，因此當(dāng)豬出現(xiàn)騷味之后，多是因?yàn)樵谕饷娣诺臅r(shí)間太長(zhǎng)了，然后便會(huì)出現(xiàn)一些氣味。

（2）在喂豬的時(shí)候，如果是用泔腳水混合喂養(yǎng)的話(huà)，那么有一部分豬便會(huì)因?yàn)榇x不佳，而導(dǎo)致身體有味道。

二、公豬多少月齡成熟

1、性成熟的時(shí)間

如果是我國(guó)的豬種一般在3-4月齡的時(shí)候便可以達(dá)到性成熟，若是國(guó)外的品種，一般在6-7月齡的時(shí)候才能達(dá)到性成熟，同時(shí)公豬性成熟的時(shí)間還受到了飼養(yǎng)環(huán)境等因素的影響，因此公豬性成熟的具體時(shí)間需要根據(jù)實(shí)際情況而定。

2、性成熟之后的表現(xiàn)

（1）當(dāng)公豬性成熟之后便會(huì)出現(xiàn)求偶的表現(xiàn)，比如會(huì)拱母豬，或者推、嗅母豬，而且在做這些動(dòng)作的時(shí)候，它們還會(huì)發(fā)出不連貫且?guī)в泄?jié)奏、低柔的哼哼聲。

（2）除此之外，它們還會(huì)釋放出一些刺鼻的味道，以此來(lái)刺激母豬的嗅覺(jué)，比如會(huì)從包皮處排出外激素物質(zhì)。