回答梭子蟹和飛蟹是一個品種，因為飛蟹是梭子蟹的另一個名字，除此之外，它還有槍蟹、海螃蟹、海蟹、三點蟹等名字。梭子蟹屬于一種廣溫性水產(chǎn)動物，具有一定的廣鹽性且耐旱力通常比較強，當溫度在25-28℃，鹽度在10-35‰的時候利于它的生長，而在溫度為20℃的環(huán)境中，梭子蟹一般能夠露干8小時不死亡。

一、梭子蟹和飛蟹是一個品種嗎

1、梭子蟹和飛蟹是一個品種，飛蟹是梭子蟹的另一個名字，梭子蟹除了被稱為飛蟹之外，還有槍蟹、海螃蟹、海蟹、三點蟹等名字。

2、梭子蟹的個體通常比較大，最大的個體一般能夠達到1000g，在自然界中，它會棲息在近海淺海處，進入冬季之后，它會在比較深的海底冬眠中進行冬眠。

3、梭子蟹是一種廣溫性水產(chǎn)動物，適合它生長的水溫為25-28℃，當溫度低于6℃的時候便會進入冬眠狀態(tài)，同時它還具有一定的廣鹽性，耐旱能力也比較強，適合它生長的鹽度為10-35‰，而在溫度為20℃的情況下，它通常能夠露干8小時不死。

二、飛蟹幾月份最肥

1、飛蟹最肥的月份

飛蟹（梭子蟹）最肥的月份一般是秋季，即9-10月的時候。

2、如何挑選飛蟹

（1）聞味道

在正常情況下，飛蟹通常會有一些腥味，卻沒有臭味，若這只飛蟹通有臭味，通常代表它是壞的，不能夠挑選。

（2）捏蟹殼以及蟹腳

①在挑選的時候用手捏一下飛蟹的蟹殼，若這只飛蟹的出水量比較多，便代表它是虛重，并不是真的肥，反之則說明它比較肥。

②可以用手捏一些蟹的中腳，若是肥嫩的飛蟹，它腳里的肌肉會收縮，而且具有一定彈性。

（3）查看蟹背以及蟹臍

①背部呈青色且質(zhì)地堅硬的飛蟹，通常比較肥美。

②若這只飛蟹的腹臍呈淺紅色，一般說明它比較肥美。