回答新手養(yǎng)牛沒有經(jīng)驗、對牛的管理不成熟，養(yǎng)殖技術(shù)不成熟等，養(yǎng)牛的風險比較大。種牛的來源會影響到牛的健康狀況，如果購買到健康狀況比較差的牛，這樣會降低牛的生產(chǎn)能力、增高患病的風險；在養(yǎng)殖技術(shù)不過關(guān)的情況下，盲目的進行投資，這樣也會增加牛養(yǎng)殖的風險。

一、新手養(yǎng)牛的風險有多大

1、新手養(yǎng)牛由于沒有經(jīng)驗、對牛的管理不成熟，養(yǎng)殖技術(shù)不成熟等因素，導(dǎo)致新手養(yǎng)牛的風險比較大。

2、種牛的來源會影響到牛的健康狀況，還有養(yǎng)殖肥育的效果，如果購買到健康狀況比較差的牛，這樣會降低牛的生產(chǎn)能力，還會增高患病的風險。

3、降低飼養(yǎng)費用、提高肥育效果，這樣有利于獲得更多的利潤，如果在養(yǎng)殖技術(shù)不過關(guān)的情況下，盲目的進行投資，這樣會增加牛養(yǎng)殖的風險。

4、當牛發(fā)生病害的時候，這樣會降低牛生產(chǎn)能力，而且還會增加養(yǎng)殖成本的投入，所以控制牛病害的發(fā)生，對牛的出欄很關(guān)鍵。

5、在養(yǎng)殖期間還要了解市場，比如牛的銷售價格和銷售渠道，這樣可以獲得良好的收益。

二、養(yǎng)牛和養(yǎng)豬的風險哪個大

1、養(yǎng)牛相對于養(yǎng)豬來說風險要稍微小一些，因為目前養(yǎng)豬的行情不穩(wěn)定，而且豬的發(fā)病率比較高。

2、養(yǎng)牛的時候購買優(yōu)良的品種，應(yīng)選擇生長期比較短、體格比較壯碩、抗病性比較強的品種進行養(yǎng)殖，這樣不容易發(fā)生各種流行性病害。

3、還要對食材需求進行了解，按照市場的需求，合理控制牛的養(yǎng)殖規(guī)模，然后對牛的市場進一步的調(diào)查，了解消費者的需求，這樣才能有計劃的進行養(yǎng)殖。

4、想要提高牛的品質(zhì)就要掌握科學(xué)的飼養(yǎng)牛的方法，以及牛的規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖期間要進行科學(xué)管理，以降低養(yǎng)殖的成本，提高牛養(yǎng)殖的效率和品質(zhì)，從而降低牛養(yǎng)殖的風險。