回答牛的模樣依據(jù)不同牛種而異，共同點(diǎn)均為牙齒32枚，其中門齒一般有8枚，上下臼齒一般有24枚，無犬齒。胃分瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃等4室，其中以瘤胃最大。1歲以后的牛的頭骨上都長有一對角，角的形狀在各品種之間都有所不同，但一般都是由額骨突起衍生形成的對稱骨枝。

一、牛長什么樣子？

1、牛的形態(tài)特征

（1）依據(jù)不同牛種（屬）而異，共同點(diǎn)均為牙齒32枚，其中有門齒8枚，上下臼齒24枚，無犬齒，上顎無門齒，只有齒墊。胃分瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃等4室，以瘤胃最大，可反芻。蹄分兩半，鼻鏡光滑濕潤，如出現(xiàn)干燥，即為患病的征兆。

（2）?？苿游锏囊话愣俭w質(zhì)強(qiáng)壯，有適合長跑的腿，腳上有4趾，但側(cè)趾相比鹿類更加退化，適于奔跑。

（3）通常情況下，1歲以后的公牛和母牛的頭骨上都長有一對粗大的角，角的形狀在各品種之間都有所不同，但基本都是由額骨突起衍生出來形成的對稱骨枝。

2、牛的常見種類

（1）普通牛

分布較廣，數(shù)量極多，與人類生活關(guān)系非常密切。

（2）牦牛

毛長過膝，耐寒耐苦，適應(yīng)高原地區(qū)氧氣稀薄的生態(tài)條件，是中國青藏高原的特有畜種，所產(chǎn)奶、肉、皮、毛，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)啬撩竦闹匾钯Y源。

（3）野牛

如美洲野生牛，歐洲野生牛等?？膳c牛屬中的普通牛種雜交，產(chǎn)生雜交優(yōu)勢，為培育新品種提供有用基因。

（4）水牛

是水稻地區(qū)的主要役畜，在印度還能兼作乳用。

（5）黃牛

角短，毛短，皮毛多為黃褐色或黑色。多用來耕地或拉車，肉可食用，皮可以制革，是重要役畜之一。

二、比利時(shí)藍(lán)牛中國能養(yǎng)嗎

1、比利時(shí)藍(lán)牛適合在中國飼養(yǎng)嗎

比利時(shí)藍(lán)牛是定向育種的產(chǎn)物，不適合在中國養(yǎng)殖。曾在中國山東省試過繁殖比利時(shí)藍(lán)牛，但由于后代遺傳不穩(wěn)定，雜交程度低，肉質(zhì)不佳，失去了比利時(shí)藍(lán)牛本身的優(yōu)勢，因此飼養(yǎng)人員放棄在中國養(yǎng)殖比利時(shí)藍(lán)牛。

2、比利時(shí)藍(lán)牛特點(diǎn)

（1）比利時(shí)藍(lán)牛，原產(chǎn)于比利時(shí)，是比利時(shí)當(dāng)家的肉牛品種。該牛適應(yīng)性強(qiáng)，具有早熟、溫馴，肌肉發(fā)達(dá)且呈重褶，肉嫩、脂肪含量少的特點(diǎn)。現(xiàn)已分布到美國、加拿大等20多個(gè)國家。

（2）比利時(shí)藍(lán)牛肉體大，肌肉發(fā)達(dá)，表現(xiàn)在肩、背、腰和大腿肉塊重褶。頭呈輕型，背部平直，尻部傾斜，皮膚細(xì)膩，有白、藍(lán)斑點(diǎn)或有少數(shù)黑色斑點(diǎn)。成年母牛平均體重725kg，體高134cm；公牛體重1200kg，體高148cm。

（3）另外，比利時(shí)藍(lán)牛的肉質(zhì)肌纖維較細(xì)，蛋白含量高，膽固醇少，食用價(jià)值很高。